![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Concomitant consumption of red wine and polyunsaturated fatty acids in edible oil does not influence the peroxidation status of chylomicron lipids despite increasing plasma catechin concentration
Keywords: شراب قرمز; Antioxidant; Atherosclerosis; Catechin; Chylomicron; Lipid peroxidation; Oxygen radical absorbance capacity; Red wine; Triacylglycerol