آشنایی با موضوع

میکرونوترینت که به آنها ریز مغذی نیز اطلاق می شود که شامل سه گروه املاح و مواد معدنیMin ویتامین Vita و آب میشود. این مواد انرژی زا نیستند ولی در انجام واکنشهای بیوشیمیایی بدن نقش اساسی دارند. تمام غذاها علاوه بر ترکیبات عمده حاوی مقادیر مختلفی از مواد معدنی هستند. ماده معدنی ممکن است به صورت املاح غیر آلی و یا آلی و یا به صورت با ماده آلی باشد. بیش از ۶۰ عنصر ممکن است در غذاها یافت شوند. مواد معدنی را به دو دسته اجزاء عمده و ناچیز تقسیم می کنند. اجزاء عمده شامل: سدیم،پتاسیم،کلسیم، منیزیم، کلر،سولفات،بی کربنات است. عناصر ناچیز شامل عناصری است که معمولا در مقادیر زیر ۵۰ppm وجود دارد و به سه قسمت تقسیم می شود: الف ـ عناصر مغذی ضروری: آهن،مس،ید،روی،منگنز و کبالت. ب ـ عناصر غیر مغذی غیر سمی: آلومینوم،نیکل،بور،کروم و قلع. ج ـ عناصر غیر مغذی سمی: سرب،جیوه،کادیوم،آرسنیک میکرونوترینت ها برای عملکرد مناسب تمام سیستم های بدن شما ضروری هستند. برای مثال، سدیم مسئول حفظ تعادل مایع مناسب در بدن شما است؛ آن کمک می کند مایعات از طریق دیواره سلولی عبور می کند و به تنظیم سطح PH مناسب در خون کمک می کند. کمبود میکرونوترینت ها می تواند به برخی مشکلات جدی سلامت منجر شود. سازمان بهداشت جهانی معتقد است که کمبود میکرونوترینت ها تهدید بزرگی برای سلامتی جمعیت جهان است. بعضی از کمبود های معمول مواد مغذی عبارتند از کمبود ید، کمبود ویتامین A و کمبود آهن. کمبود ید، علت اصلی آسیب مغزی در جهان است. کمبود ید در دوران بارداری ممکن است منجر به تولد نوزاد، سقط جنین و عقب ماندگی ذاتی غیر قابل برگشت شود. خوشبختانه، با استفاده از نمک یددار به راحتی قابل پیشگیری است. کمبود ویتامین A عامل اصلی کوری در کودکان است. در زنان باردار می تواند باعث کوری شب و افزایش میزان مرگ و میر مادران شود. کمبود آهن کمبود عمده در جهان است و تنها در کشورهای توسعه یافته شایع است. بیش از 30٪ از جمعیت جهان از کم خونی فقر آهن رنج می برند.
در این صفحه تعداد 451 مقاله تخصصی درباره میکرونوترینت ها که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI میکرونوترینت ها (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: میکرونوترینت ها; Micronutrients; Fatty acids; Nutritional status; Ulcerative colitis; Crohn's disease; RemissionAAG, acid-alpha-1 glycoprotein; CAI, ulcerative colitis activity index; CD, Crohn's disease; CDAI, Crohn's disease activity index; DRI, daily reference intake;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: میکرونوترینت ها; Cataract; Antioxidants; Micronutrients; Oxidative stress; Polyphenols; Phytic acidHIG, high income group; LIG, low income group; ICMR, Indian Council of Medical Research, FFQ, food frequency questionnaire; RDA, recommended daily allowance; GLV, green leaf
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: میکرونوترینت ها; Whole-grain cereals; Micronutrients; In vitro Antioxidant potential; In vivo studiesAAPH, 2,2′-azobis 2-amidinopropane dihydrochloride; ABTS, 2,2′-azinobis 3-ethyl-benzothiazoline-6-sulfonic acid; CAT, catalase; DPPH, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; FRAP,
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 19 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: میکرونوترینت ها; insuficiencia cardíaca; malnutrición proteico-calórica; micronutrientes; inflamación; heart failure; protein-calorie malnutrition; micronutrients; inflammation;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه