آشنایی با موضوع

اسید چرب امگا ۳ خانواده‌ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اولین پیوند دوگانه آن‌ها بین سومین و چهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفته‌است. اسیدهای چرب امگا ۳ برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند. ولی در بدن انسان ساخته نمی‌شوند. "امگا 3" اشاره به موقعیت باند نهایی در ساختار شیمیایی است که سه اتم کربن از "امگا" و یا دم انتهایی از زنجیره مولکولی است. از آنجا که بدن انسان نمی تواند امگا 3 S را تولید کند این چربی ها به عنوان "چربی های ضروری" به این معنی که شما باید آنها را از رژیم غذایی خود دریافت نمایید. سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه به خوردن حداقل دو وعده ماهی چرب غنی از امگا 3 S (EPA) و DHA در هر هفته می نماید. امگا ۳ از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارت‌اند از: آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA). از سال ۱۹۳۰ میلادی، اسیدهای چرب امگا ۳ در رشد طبیعی و سلامتی انسان ضروری شناخته شده‌اند. آگاهی از منافع امگا ۳ تا سال ۱۹۸۰ میلادی افزایش یافت. در هشتم سپتامبر ۲۰۰۴ میلادی سازمان دارو و تغذیه آمریکا به ادعاهای گوناگون در خصوص فواید امگا ۳، اشاره کرد، اما اعلام داشت که نتایج تحقیقات قطعی نیست. نتایج اکثر تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف امگا ۳ ممکن است خطر بیماری قلبی عروق کرنر را کاهش دهد. البته برخی از آژانسهای قانونی نمی‌پذیرند که شواهد کافی برای هر کدام از منافع پیشنهاد شده DHA و EPA برای سلامتی عروق قلبی وجود دارد و می‌گویند این ادعاها می‌بایست با احتیاط بیشتری بررسی شود. دولت کانادا اهمیت DHA را تشخیص داده‌است. امگا ۳، محافظت معمول از چشم و مغز و اعصاب را افزایش می‌دهد. اسیدهای چرب از اجزای تشکیل دهنده چربی‌ها است که بدن انسان قادر به تولید برخی از انواع ضروری آن نیست؛ لذا باید از طریق ماده غذایی تأمین گردد که از آن جمله‌اند: امگا ۳ و امگا ۶. اسیدهای چرب امگا ۳ به دلیل حضور در غشای سلولی در فعالیت‌های فیزیولوژیک بدن نقش حیاتی دارند. امگا ۳ و امگا ۶ همچنین در تنظیم تمامی عملکردهای زیست شناختی، دستگاه قلبی و عروقی، تولید مثل، دستگاه ایمنی و عصبی حضور دارند.
در این صفحه تعداد 506 مقاله تخصصی درباره اسید چرب امگا ۳ که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI اسید چرب امگا ۳ (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; ADAM; a disintegrin and metalloprotease; AD; Alzheimer's disease; APP; amyloid precursor protein; ATP; adenosine-triphosphate; BSA; bovine serum albumin; CTF; C-terminal fragment; DA; docosanoic acid; DHA; docosahexaenoic acid; DMEM; Dulbecco's modified E
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; AA; arachidonic acid; DGLA; dihomogammalinolenic acid; DHA; docosahexaenoic acid; EPA; eicosapentaenoic acid; Ω-3 FAs; omega-3 fatty acids; FSD; functional sinusoidal density; I/R; ischemia/reperfusion; IVFM; intravital fluorescence microscopy; LA; linol
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Apolipoprotein CIII; Lipoprotein-associated phospholipase A2; Lipoprotein particles; Omega-3 fatty acids; Statins; Triglycerides
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; aspirin; omega-3 fatty acids; plateletsAA, arachidonic acid; ADP, adenosine diphosphate; ARU, aspirin reaction units; CAD, coronary artery disease; COX, cyclooxygenase; EPA, eicosapentaenoic acid; MI, myocardial infarction; PCI, percutaneous coronary inte
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Omega-3 fatty acids; DHA; Brain; Bioavailability; Body distributionAA, arachidonic acid; ALA, α-linolenic acid; DHA, docosahexaenoic acid; dpm, disintigrations per minute; EPA, eicosapentaenoic acid; kBq, kilo Becquerel; LA, linoleic acid; LC-PUFA, long c
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Alzheimer's disease; Nutritional intervention; Synapse formation; Membrane phosphatide synthesis; B vitamins; Omega-3 fatty acids; Nucleotides; Uridine; Phospholipids; Choline; Antioxidants; ADAS-cog, delayed verbal recall; Medical food; Dietary managemen
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Polyunsaturated fatty acids; Plants; Omega-3 fatty acids; Desaturases; Elongases; Transgenic plantALA, α-linolenic acid; ARA, arachidonic acid; DAG, diacylglycerol; DGAT, diacylgylcerol acyltransferase; DHA, docosahexaenoic acid; ECR, enoyl-CoA reductase;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Peripheral arterial disease (PAD); Omega-3 fatty acids; CD44; CD44v3; PAD; peripheral arterial disease; CD44v3; CD44 variant 3; MIF; median intensity fluorescence; HA; hyaluronic acid; IL; interleukin; TNF; tumour necrosis factor; PUFAs; polyunsaturated f
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه