آشنایی با موضوع

اسید چرب امگا ۳ خانواده‌ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اولین پیوند دوگانه آن‌ها بین سومین و چهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفته‌است. اسیدهای چرب امگا ۳ برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند. ولی در بدن انسان ساخته نمی‌شوند. "امگا 3" اشاره به موقعیت باند نهایی در ساختار شیمیایی است که سه اتم کربن از "امگا" و یا دم انتهایی از زنجیره مولکولی است. از آنجا که بدن انسان نمی تواند امگا 3 S را تولید کند این چربی ها به عنوان "چربی های ضروری" به این معنی که شما باید آنها را از رژیم غذایی خود دریافت نمایید. سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه به خوردن حداقل دو وعده ماهی چرب غنی از امگا 3 S (EPA) و DHA در هر هفته می نماید. امگا ۳ از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارت‌اند از: آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA). از سال ۱۹۳۰ میلادی، اسیدهای چرب امگا ۳ در رشد طبیعی و سلامتی انسان ضروری شناخته شده‌اند. آگاهی از منافع امگا ۳ تا سال ۱۹۸۰ میلادی افزایش یافت. در هشتم سپتامبر ۲۰۰۴ میلادی سازمان دارو و تغذیه آمریکا به ادعاهای گوناگون در خصوص فواید امگا ۳، اشاره کرد، اما اعلام داشت که نتایج تحقیقات قطعی نیست. نتایج اکثر تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف امگا ۳ ممکن است خطر بیماری قلبی عروق کرنر را کاهش دهد. البته برخی از آژانسهای قانونی نمی‌پذیرند که شواهد کافی برای هر کدام از منافع پیشنهاد شده DHA و EPA برای سلامتی عروق قلبی وجود دارد و می‌گویند این ادعاها می‌بایست با احتیاط بیشتری بررسی شود. دولت کانادا اهمیت DHA را تشخیص داده‌است. امگا ۳، محافظت معمول از چشم و مغز و اعصاب را افزایش می‌دهد. اسیدهای چرب از اجزای تشکیل دهنده چربی‌ها است که بدن انسان قادر به تولید برخی از انواع ضروری آن نیست؛ لذا باید از طریق ماده غذایی تأمین گردد که از آن جمله‌اند: امگا ۳ و امگا ۶. اسیدهای چرب امگا ۳ به دلیل حضور در غشای سلولی در فعالیت‌های فیزیولوژیک بدن نقش حیاتی دارند. امگا ۳ و امگا ۶ همچنین در تنظیم تمامی عملکردهای زیست شناختی، دستگاه قلبی و عروقی، تولید مثل، دستگاه ایمنی و عصبی حضور دارند.
در این صفحه تعداد 506 مقاله تخصصی درباره اسید چرب امگا ۳ که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI اسید چرب امگا ۳ (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Cerveau; Enfant; Évolution de l'homme; Homo sapiens; Régime alimentaire; Acides gras omega-3; Acide docosahexaénoïque; Fer; Iode; Gras corporel; Hominidés; Corps cétoniques; Brain; Human evolution; Homo sapiens; Diet; Omega-3 fatty acids; DHA; Iro
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; ADP; adiponectin; ACC; acetyl CoAcarboxylase; CPT; carnitine palmitoyltransferase; DHA; docosahexanoic acid; EPA; eicosapentaenoic acid; Acetyl CoA carboxylase-1; Adiponectin; Carnitine palmitoyltransferase-1; Omega-3 fatty acids; Triglycerides; Vitamin B
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 44 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; ALT; Alanine transaminase; AST; Aspartate transaminase; GPR120; G protein-coupled receptor 120; i.p.; intra-peritoneal; i.v.; intra-venous; IRI; ischemia reperfusion injury; KC; Kupffer cells; ROS; reactive oxygen species; ω3FAs; omega-3 fatty acids; Fat
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; arrhythmia; fibrillation; inflammation; omega-3 fatty acids; oxidative stress; AA; antiarrhythmic; AAD; antiarrhythmic drug; AF; atrial fibrillation; DHA; docosahexaenoic acid; EPA; eicosapentaenoic acid; hs-CRP; high-sensitivity C-reactive protein; MPO;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; ANOVA; analysis of variance; ANCOVA; analysis of co-variance; BMI; body mass index; CHD; coronary heart disease; CVD; cardiovascular disease; CHOD-PAP; cholesterol oxidase/p-aminophenazone; DHA; docosaheaxanoic acid; EPA; eicosapentaenoic acid; HDL-C; hig
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; 17β-HSD4; 17β-hydroxysteroid dehydrogenase type 4; Acox1; acyl-CoA oxidase 1; ANOVA; analysis of variance; CTL; control; DHA; docosahexaenoic acid; Exc; exercise; FAME; fatty acid methyl esters; FPI; fluid percussion injury; GC; gas chromatography; iPLA
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; GH, growth hormone; IGF-I, insulin-like growth factor I; IGFBP-3, IGF binding protein-3; HOMA-IR, homeostatic model assessment–insulin resistance (fasting insulin [mUL] × fasting glucose [mmol/L] 22.5)Diet; Dietary fat; Omega-3 fatty acids; Insulin-like g
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه