آشنایی با موضوع

اسید چرب امگا ۳ خانواده‌ای از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که اولین پیوند دوگانه آن‌ها بین سومین و چهارمین کربن در زنجیره کربنی قرار گرفته‌است. اسیدهای چرب امگا ۳ برای تنظیم فعالیت‌های بدن انسان ضروری هستند. ولی در بدن انسان ساخته نمی‌شوند. "امگا 3" اشاره به موقعیت باند نهایی در ساختار شیمیایی است که سه اتم کربن از "امگا" و یا دم انتهایی از زنجیره مولکولی است. از آنجا که بدن انسان نمی تواند امگا 3 S را تولید کند این چربی ها به عنوان "چربی های ضروری" به این معنی که شما باید آنها را از رژیم غذایی خود دریافت نمایید. سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه به خوردن حداقل دو وعده ماهی چرب غنی از امگا 3 S (EPA) و DHA در هر هفته می نماید. امگا ۳ از سه اسید چرب تشکیل شده که عبارت‌اند از: آلفا-لینولنیک اسید (ALA)، ایکوزا پنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزائنوئیک اسید (DHA). از سال ۱۹۳۰ میلادی، اسیدهای چرب امگا ۳ در رشد طبیعی و سلامتی انسان ضروری شناخته شده‌اند. آگاهی از منافع امگا ۳ تا سال ۱۹۸۰ میلادی افزایش یافت. در هشتم سپتامبر ۲۰۰۴ میلادی سازمان دارو و تغذیه آمریکا به ادعاهای گوناگون در خصوص فواید امگا ۳، اشاره کرد، اما اعلام داشت که نتایج تحقیقات قطعی نیست. نتایج اکثر تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف امگا ۳ ممکن است خطر بیماری قلبی عروق کرنر را کاهش دهد. البته برخی از آژانسهای قانونی نمی‌پذیرند که شواهد کافی برای هر کدام از منافع پیشنهاد شده DHA و EPA برای سلامتی عروق قلبی وجود دارد و می‌گویند این ادعاها می‌بایست با احتیاط بیشتری بررسی شود. دولت کانادا اهمیت DHA را تشخیص داده‌است. امگا ۳، محافظت معمول از چشم و مغز و اعصاب را افزایش می‌دهد. اسیدهای چرب از اجزای تشکیل دهنده چربی‌ها است که بدن انسان قادر به تولید برخی از انواع ضروری آن نیست؛ لذا باید از طریق ماده غذایی تأمین گردد که از آن جمله‌اند: امگا ۳ و امگا ۶. اسیدهای چرب امگا ۳ به دلیل حضور در غشای سلولی در فعالیت‌های فیزیولوژیک بدن نقش حیاتی دارند. امگا ۳ و امگا ۶ همچنین در تنظیم تمامی عملکردهای زیست شناختی، دستگاه قلبی و عروقی، تولید مثل، دستگاه ایمنی و عصبی حضور دارند.
در این صفحه تعداد 506 مقاله تخصصی درباره اسید چرب امگا ۳ که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI اسید چرب امگا ۳ (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Ascorbic acid; α-tocopherol; Oxidative stability; Omega-3 fatty acids; Bread; AACC; American Association of Cereal Chemists; ALA; alpha-linolenic acid; BHA; butylhydroxyanisole; CAA; Argentine Food Code; CO; canola oil; DSC; differential scanning calorim
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Omega-3 fatty acids; Soluble epoxide hydrolase; Lipidomics; Depression; Drug development; ER stress; NLRP3; Inflammasome; Metabolism; Mitochondrial dysfunction; Dementia; Neuroprogression; Neurodegeneration; Obesity; Diabetes; Heart disease; Stroke;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; NAFLD; Omega-3 fatty acids; Fish oil; Algal oil; Insulin resistance; Metabolic syndrome; ALA; alpha-linolenic acid; ALT; alanine aminotransferase; Apo; apolipoprotein; AST; aspartate aminotransferase; BMI; body mass index; ChREBP; carbohydrate response el
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; gestational diabetes; omega-3 fatty acids; pregnant women; supplementation; vitamin E; diabète gestationnel; acides gras oméga-3; femmes enceintes; supplémentation; vitamine E;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Hypertriglyceridemia; Eicosapentaenoic acid; Docosapentaenoic acid; Triglycerides; Omega-3 fatty acids; Proprotein convertase subtilisin kexin type 9;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; 3MS; Modified Mini-Mental State; CEE; Conjugated equine estrogens; CEE+P; (CEE) + Progestin; CI; Confidence interval; DHA; docosahexaenoic acid; EPA; eicosapentaenoic acid; FA; fatty acid; HT; hormone therapy; HR; hazard ratio; MCI; mild cognitive impairm
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; ALA; alpha-linolenic (18:3n-3); ARA; arachidonic acid (20:4n-6); DHA; docosahexaenoic acid (22:6n-3); DPA; docosapentaenoic acid (22:5n-3); EPA; eicosapentaenoic acid (20:5n-3); LA; linoleic acid (18:2n-6); MUFA; monounsaturated fatty acid(s); PL; phospho
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; ADHD; attention deficit hyperactivity disorder; ASD; autism spectrum disorder; OCD; obsessive compulsive disorder; NAC; N-acetylcysteine; CNS; central nervous system; FXS; Fragile X Syndrome; O3FA; omega-3 fatty acids; MDD; major depressive disorder; mGlu
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; ALA; α-linolenic acid; DHA; docosahexaenoic acid; DPAn-3; n-3 docosapentaenoic acid; EPA; eicosapentaenoic acid; FAME; fatty acid methyl ester; FATP; fatty acid transport protein; Fn; turnover rate; GC-FID; gas chromatography-flame ionization detection;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Fish oil; Nutritional supplements; Omega-3 fatty acids; Myocardial infarction; Confounding; HumanCHD, coronary heart disease; FOS, fish oil supplements; GRACE, Global Registry of Acute Coronary Events; MI, myocardial infarction; RCT, randomized controlled
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; omega-3 Fatty acids; omega-6 Fatty acids; Unsaturated fat; SNPs; HumanPON1, paraoxonase 1; HDL, high-density lipoprotein; LDL, low-density lipoprotein; SNPs, single nucleotide polymorphisms; SFA, saturated fatty acids; MUFA, monounsaturated fatty acids; P
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; Lipids; Isotope labeling; Lipogenesis; Premature infants; Omega-3 fatty acids; Omega-6 fatty acids; ASR; absolute synthesis rate; CE; cholesterol esters; C16-CE; cholesterol esters palmitate; C16-PL; phospholipids palmitate; C16-TG; triglycerides palmitat
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; AMPM; Automated Multiple Pass Method; APP; As Per Protocol; BART; Balloon Analog Risk Task; BDI; Beck Depression Inventory; BHS; Beck Hopelessness Scale; BRAVO; Better Resiliency Among Veterans and non-Veterans with Omega-3's; BSSI; Beck Scale for Suicida
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اسید چرب امگا ۳ ; 2-NBDG; fluorescent glucose analog; ALA; alpha-linolenic acid; AMPK; AMP-activated protein kinase; AS160; AKT substrate of 160 kDa; cpt1; carnitine palmitoyltransferase 1; DMEM; Dulbecco's modified eagle medium; DHA; docosahexaenoic acid; DPH; diphenyl-h