کورکومین (به انگلیسی: Curcumin) یا دی فرولوئیل متان جزء فعال ادویه زردچوبه است و دارای خواص ضد التهابی میباشد. کورکومین یک آنتی اکسیدان قوی است.
یکی از مواد فعالی که در زردچوبه وجود دارد، کورکومین یا Curcumin است. کورکومین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که خاصیت ضد التهابی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها نقش دارد. در این مطلب به نحوه اثر و مصرف کورکومین خواهیم پرداخت.
فواید زردچوبه، از جمله داروهای ضد التهاب
زرد چوبه از جمله داروهای ضد التهاب است. قرن هاست که از زردچوبه به دلیل خواص گوارشی، ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی آن استفاده می شود. خواص زردچوبه به دلیل کورکومینوئید و روغن های فرار موجود در آن است.
کورکومین همچون داروهای ضدالتهابی غیراستروئیدی دیگر، فعالیت آنزیم های التهاب آور را متوقف می کند و یک داروی ضدالتهاب بی خطر محسوب می شود. خواص زردچوبه را در یک نگاه بدانید:
–ترکیبات ضدالتهابی موجود در این گیاه به تسکین علائم بیماری های روماتیسمی کمک می کند. به گزارش آسان طب گاهی اوقات از آن به عنوان بخشی از درمان آرتروز و آرتروز روماتیسمی استفاده می شود. زردچوبه می تواند به درد و کمبود تحرک ناشی از این بیماری ها کمک کند.
–این داروی گیاهی می تواند به درمان التهاب عنبیه (یووئیت) نیز کمک کند. گیاه زردچوبه حاوی کورکومین است؛ کورکومین ماده ی فعالی است که خواص درمانی دارد.
زرد چوبه یا عصاره ی آن خشکی چشم را رفع نمی کنند، اما کورکومین موجود در آن دارای خواص ضدالتهابی است که می تواند به کاهش التهاب ناشی از خشکی چشم کمک کند.
–تحقیقات نشان می دهند که زرد چوبه برخی از مولکول های التهاب آور را از بین می برد. طبق تحقیقات، این داروی گیاهی علاوه بر خواص ضدالتهابی، خواص دیگری هم دارد. به گزارش آسان طب ترکیب فعال موجود در آن به نام کورکومینوئید، ضد ویروس و ضد قارچ است.
– کورکومین به آپوپتوز سلولی (مرگ برنامه ریزی شده ی سلول های از کار افتاده برای جایگزین شدن آن ها با سلول های جدید) کمک می کند؛ آپوپتوز از التهاب ناشی از تجمع سلول های مرده در بدن جلوگیری می کند.
–کورکومین با از بین بردن رادیکال های آزاد، فشار اکسیداتیو در شبکیه ی چشم را کاهش می دهد و فعالیت های مخرب رادیکال های آزاد را متوقف می کند.
کورکومین و پیشگیری از سرطان
کورکومین موجود در ریزوم زردچوبه خاصیت ضد تکثیر سلولی نیز دارد و از اینرو میتواند در پیشگیری از سرطان موثر باشد. درصورتیکه کورکومین وارد یاختههای سرطانی شود مسیرهای مرگ برنامهریزیشده سلولی (Apoptosis) را فراهم میسازد و از پیشرفت بیماری جلوگیری میکند.
کورکومین و درمان استئوآرتریت زانو
عصارهی زردچوبه درد و التهاب بیماران مبتلا به استئوآرتریت زانو را کاهش میدهد. این بررسیها اثر ضدالتهابی زردچوبه را درمقایسه با داروهای غیراستروئیدی، مانند دیکلوفناک مشخصمیکند و نشان میدهد که تجویز زردچوبه به بیماران مبتلا به استئوآرتریت زانو برای مدت چهار تا شش هفته درد و التهاب آنها را بهخوبی کاهش داده است.
کورکومین و درمان بیماری های التهابی
خواص ضد التهابی کورکومین توانایی تسکین علائم در بیماری های التهابی، از جمله آرتریت روماتوئید، روده تحریک پذیر، و پسوریازیس را نشان داده است. اما برخی از مفیدترین اثرات کورکومین برای سلامت مردان شامل پروستات می شود.
کورکومین و پیشگیری از سرطان پروستات
زردچوبه به عنوان یک ماده غذایی و ادویه ضد سرطان در نظر گرفته می شود، زیرا از خواص ضد سرطانی مهمی بهره می برد. به عنوان مثال، نتایج مطالعه ای که در سال 2012 در نشریه Frontiers of Bioscence منتشر شد، نشان داد که کورکومین مجموعه ای از فعالیت های ضد مواد سرطانزا، ضد آنژیوژنیک، ضد متاستاز، ایمنی سازی و آنتی اکسیدانی را ارائه می کند. به بیان دیگر، کورکومین به نظر می رسد از جبه های مختلف با سرطان مبارزه می کند.
کورکومین و سندرم پیش از قاعدگی
مصرف مکمل کورکومین از یک هفته قبل از شروع قاعدگی تا سه روز بعد از آن برای سه دوره متوالی میتواند در کاهش عوارض سندرم پیش از قاعدگی موثر باشد.
در این صفحه تعداد 2167 مقاله تخصصی درباره کورکومین که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید. در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI کورکومین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند. در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: کورکومین; Curcumin (PubChem CID: 969516); Simvastatin (PubChem CID: 54454); CI; combination index; DMSO; dimethylsulfoxide; EtOH; ethanol; H2O; water; IPA; Ingenuity Pathway Analysis; NIGMS; National Institute of General Medical Sciences; STRING; search tool for re
Keywords: کورکومین; 5-FU; 5-Fluorouracil; ABCB5; ATP-binding cassette sub-family B member 5; ABCC2; ATP-binding cassette sub-family C member 2; ABCG2; ATP-binding cassette sub-family G member 2; ACs; Anthocyanins; ALDH; aldehyde dehydrogenase; AML; acute myeloid leukemia; AP