آشنایی با موضوع

یخ (به انگلیسی: Ice) عبارت است از حالت جامد آب که چگالی آن ۰/۹ گرم در سانتیمتر مکعب است و به همین جهت در مقایسه با شکل آبگون آن (با چگالی ۱ گرم در سانتیمتر مکعب) سبک‌تر است و حالت شناور پیدا می‌کند. نقطهٔ انتقال میان آب جامد و مایع در فشار، یک اتمسفر صفر درجهٔ سانتیگراد و همچنین با صفر درجهٔ سلسیوس تعریف می‌شود. یخ فرم جامدِ آب است. تقریباً حدود یک درصد سطح زمین به وسیلهٔ یخسارهای وسیعی مانند نواحی قطب جنوب و گروئنلند پوشیده شده که ضخامت آنها در بعضی جاها از ۲۰۰۰ متر تجاوز می‌کند. یخ همچنین به شکل بلورهای کوچکی مانند ذرات برف و تگرگ و شبنم یخ‌زده دیده می‌شود. یخ با افزایش فشار دمای انجماد کاهش می‌یابد. در یخ مولکول‌های آب با پیوندهای هیدروژنی به همدیگر پیوسته‌اند. در دنیا دست کم ۱۷ نوع یخ وجود دارد. (در زمین ۱ یک یخ وجود دارد ولی در خارج زمین دست کم۱۷ نوع ساختار یخ وجود دارد) تولید یخ به صورت صنعتی در کشورهای توسعه‌یافته، در ابتدای قرن بیستم شروع شد، ولی در ایران در ابتدای دههٔ ۱۳۵۰ خورشیدی صنعت تولید یخ از حالت طبیعی (تولید یخ در یخچال‌های طبیعی) به حالت صنعتی تغییر کرد. تولید یخ صنعتی، با استفاده از آب چاه و پس از افزودن کلر، به‌عنوان مادهٔ ضدعفونی‌کننده به آب و استفاده از حوضچه‌های آب‌نمک و کندانسورهای آمونیاکی انجام می‌شد. در دهه‌های اخیر و به دلیل ازدیاد بی‌رویهٔ جمعیت، آب‌های سطحی و سفره‌های آب زیرزمینی به‌شدت آلوده شد و به‌تبع آن، یخ‌های تولیدی از این آب‌های آلوده، آلوده به انواع میکروب‌ها و آلاینده‌های شیمیایی شدند. در کشورهای توسعه‌یافته، در نیمه‌های قرن بیستم و به دلیل افزایش نیاز به یخ خوراکی و به دلیل اهمیت روزافزون مقولهٔ بهداشت و سلامت جامعه، دستگاه‌های تولید تمام‌مکانیزهٔ یخ، برای تولید یخ لیوانیِ بهداشتی و بدون دخالت دست، توسعه یافت و نسل جدیدی از یخ تولید شد.
در این صفحه تعداد 915 مقاله تخصصی درباره یخ که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI یخ (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; BLSS; Bioregenerative Life Support System; LED; light-emitting diode; HI; harvest index; EBP; edible biomass productivity; IBP; inedible biomass productivity; A; CO2 assimilation rate; Ci; intercellular carbon dioxide concentration; Gs; stomatal conductan
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; B-IGFC; Biomass Integrated Gasifier Fuel Cell; BC; button cell; DAQ; Digital Acquisition System; FMC; flow meter controllers; GC; gas chromatograph; GT; Gas Turbine; ICE; internal combustion engine; NiYSZ; Nickel Yttria-Stabilized-Zirconia; NiGDC; Nickel
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; AT/RT; atypical teratoid rhabdoid tumor; DOX; doxorubicin; DWI; diffusion-weighted imaging; EGFR; epidermal growth factor receptor; EFS; event free survival; EMA; epithelial membrane antigen; GFAP; glial fibrillary acidic protein; ICE; ifosfamide-carbopla
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Genome assembly; Burkholderia; Plasmid; Mobile elements; Chlorocatechol degradation genes; Next generation sequencing; PacBio; Pacific Biosciences; SMRT; Single Molecule Real-Time; HGAP; Hierarchical Genome Assembly Process; CBA; 3-chlorobenzoate; IS; ins
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Micropartículas de pequeño tamaño; Insuficiencia cardiaca; Monocito; Receptores barredores; Small-size microparticles; Heart failure; Monocyte; Scavenger receptors; EC; enfermedad coronaria; ICA; insuficiencia cardiaca aguda; ICE; insuficiencia cardiac
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; 2D; 2-dimensional; 3D; 3-dimensional; AF; atrial fibrillation; CF; contact force; CI; confidence interval; CT; computed tomography; EEPVI; extensive encircling pulmonary vein isolation; GEE; generalized estimating equation; ICE; intracardiac echocardiogra
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; AFR; Air/fuel ratio; B; Fuel consumption rate; BSFC; Brake Specific Fuel Consumption; CA; Crank angle; COV; Coefficient of Variation; DI; Direct injection; E-G; Ethanol PFI with gasoline DI; G-G; Gasoline PFI with gasoline DI; GDI; Gasoline direct inj
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; AE; atrioesophageal; AF; atrial fibrillation; CB; cryoballoon; CB1; first generation cryoballoon (Arctic Front); CB2; second generation cryoballoon (Arctic Front Advance); CMAP; compound motor action potential; ICE; intracardiac echocardiography; LA; left
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; 2D; Two-dimensional; 3D; Three-dimensional; AoV; Aortic valve; ASA; Atrial septal aneurysm; ASD; Atrial septal defect; ASO; Amplatzer septal occluder; AV; Atrioventricular; CS; Coronary sinus; EV; Eustachian valve; DTI; Doppler tissue imaging; FDA; Food a
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Hybrid; Life cycle analysis; Emissions modeling; Vehicle modeling; Electric vehicle; ADR; assembly, disposal, recycling; BEV; battery electric vehicle; CARB; california air resource board; CARS; consumer assistance to recycle and save act; CH4; methane; C
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; CCS; carbon dioxide capture and storage; CHP; combined heat and power; CO2-eq; equivalent CO2 emissions; DC-SE; Direct Combustion Stirling Engine; DH; district heating; DHW; domestic hot water; GSHP; ground source heat pump; HWT; hot water tank; ICE; Inte
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Boc2O; di-tert-butyl dicarbonate; CHO; Chinese hamster ovary; Et3N; triethylamine; EtOAc; ethyl acetate; HOBt; (1-hydroxybenzotriazole); ICE; immunodetection of complexes of enzyme-to-DNA; K562 cells; human erythroleukemic cells; kDNA; catenated DNA; MTS;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Guías de Práctica Clínica; Diabetes mellitus; Enfermedad cardiovascular; Intolerancia a la glucosa; Manejo del paciente; Prevención; Epidemiología; Pronóstico; Diagnóstico; Factores de riesgo; Tratamiento farmacológico; Intervenciones coronarias;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; ANOVA; analysis of variance; BCOP; bovine corneal opacity and permeability test; BLV; between laboratory variability; CE; cosmetics Europe the personal care association; ECVAM; European centre for the validation of alternative methods; EIT; Eye Irritation
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; BEL; Belgium; BGR; Bulgaria; CYP; Cyprus; DNK; Denmark; EST; Estonia; FIN; Finland; FRA; France; DEU; Germany; GRC; Greece; IRL; Ireland; ITA; Italy; LVA; Latvia; LTU; Lithuania; MLT; Malta; NLD; Netherlands; NOR; Norway; PRT; Portugal; POL; Poland; ROU;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Abiotic stress; Expression pattern; Inducer of CBF expression 1a; Tomato; Transcription factor; Transgenic tobacco; CBF; C-repeat binding factor; DAPI; 4′,6-diamidino-2-phenylindole; DREB; drought responsive element binding proteins; ICE; inducer of CBF