آشنایی با موضوع

گلوتامین یکی از اسیدهای آمینه موجود در بدن انسان می‌باشد. گلوتامین جزو اسیدهای آمینه ضروری نمی‌باشد با این حال در برخی موارد به مانند بعضی از بیماری‌های گوارشی یا برای ورزشکاران می‌تواند ضروری باشد. اسید آمینه گلوتامین از ترکیب گلوتامات و آمونیاک با مصرف آدنوزین تری‌فسفات تشکیل می‌شود. این ماده در خون انسان، یکی از فراوان‌ترین اسید آمینه آزاد می‌باشد. گلوتامین یکی از 20 اسید آمینه مورد نیاز بدن است، اسیدهای آمینه با هم ترکیب می شوند و انواع پروتئین را می سازند، گلوتامین فراوان ترین اسید آمینه موجود در جریان خون و غلظت آن در حدود 500 الی 900 میکرومول در لیتر است، با آنکه بدن انسان قادر به تولید مقداری گلوتامین بوده اما اکثر دانشمندان پزشکی آنرا جز اسید آمینه های ضروری می دانند یعنی نیاز است از تغذیه خود نیز گلوتامین را دریافت کنیم. نقش و عملکرد گلوتامین: گلوتامین نقش مهمی در حفظ نسبت اسید و باز در بدن ایفا می کند، همچنین بدن از گلوتامین برای دفع آمونیاک استفاده می نماید، آمونیاک ماده ای سمی است که بر اثر واکنش های دامیناسیون تولید می گردد، گلوتامین به آمونیاک متصل شده و دفع آنرا از طریق کلیه ها ممکن می سازد. گلوتامین در عضلات ساخته شده و سپس از طریق جریان خون به سایر ارگان های بدن انتقال می یابد، معمولا بدن می تواند مقدار گلوتامین مورد نیاز خود را تولید کند، اما شرایط خاص مانند جراحت و آسیب دیدگی، عمل جراحی، استرس زیاد، ورزش های سنگین، بیماری های عفونی و غیره سطح گلوتامین را کاهش می دهند که در این شرایط نیار است مقدار بیشتری گلوتامین از طریق تغذیه و یا مکمل های غذایی دریافت کنیم. این اسید آمینه که امروزه به شکل مکمل نیز ساخته شده و در بازار مکمل فروشان نیز عرضه می شود نه تنها منجر به افزایش سنتز پروتئین در عضلات می گردد بلکه از شدت و میزان تجزیه شدن پروتئین در عضلات نیز به نحو مطلوبی کم می کند. بدنسازان و کسانی که به ورزش های قدرتی می پردازند برای بهره مند شدن از خواص مطلوب این اسید آمینه در بدن باید روزانه ۱۰ الی ۱۵ گرم از این اسید آمینه را مصرف کنند. این مقدار را می توان در ۲ الی ۳ سروینگ مصرف نمود. به این مهم نیز توجه داشته باشید که در کنار مصرف مکمل های حاوی این ماده طبیعی می توان از طریق رژیم روزانه غذایی نیز مقادیر زیادی از این ماده را وارد بدن نمود. با روشن شدن ارزش و اهمیت گلوتامین در پرورش اندام کمپانی های مکمل سازی از این ماده در ترکیب بسیاری از مکمل های تولیدی خود استفاده کرده اند به طوری که امروزه کمتر مکملی را می توان مثال زد که در فرمول خود این ماده با ارزش طبیعی را نداشته باشد. گفته می شود که بهترین زمان برای مصرف مکمل های حاوی این اسید آمینه به هنگام صبح، بلافاصله پس از تمرین و وعده قبل از خواب خواهد بود. این پرسش در اینجا مطرح می شود که آیا مصرف مکمل های حاوی اسید آمینه گلوتامین عوارضی را نیز به دنبال خواهد داشت و یا نه؟ گفته می شود که گلوتامین حتی اگر در صورتی که به شکل و فرم مکمل نیز استفاده شود عوارض جانبی ناگواری را در پی نخواهد داشت. این اسید آمینه به طور طبیعی در بدن آدمی نیز تولید شده و به همین علت نیز بدن با آن سازگاری بیشتری دارد. اما این گفته هرگز به این معنی نیست که در مصرف مکمل های حاوی این اسید آمینه افراط کنید.
در این صفحه تعداد 1062 مقاله تخصصی درباره گلوتامین که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI گلوتامین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; Amino acids; Pregnancy; New-born; Oily fish; Nutrition; n-3 LC-PUFA; n-3 long chain-polyunsaturated fatty acid; AA; amino acid; Tau; taurine; Thr; threonine; Ser; serine; Asn; asparagine; Glu; glutamic acid; Gln; glutamine; Pro; proline; Gly; glycine; Ala
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; ASL; argininosuccinate lyase; ASS; argininosuccinate synthase; AUC0-24; 24 hour area under the curve; GPB; glycerol phenylbutyrate (generic name for glyceryl tri (4-phenylbutyrate), also referred to as HPN-100 or RAVICTI®); NaPBA; sodium phenylbutyrat
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; Alc; Alcalase; E. coli; Escherichia coli; B. subtilis; Bacillus subtilis; DH; degree of hydrolysis; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; Flv; Flavourzyme; GlcN; glucosamine; Gln; glutamine; HepG2; human hepatocarcinoma cells; MALDI-TOF-MS; Matrix-assisted
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; NATs; natural antisense transcripts; IDC; intra erythrocytic developmental cycle; PFC; Plasmodium falciparum complicated samples; PFU; Plasmodium falciparum uncomplicated samples; HS-LAS; high sense and low antisense transcripts; HAS-LS; high antisense an
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; BSA; bovine serum albumin; ACN; anthocyanin; dH2O; deionized water; PBS; phosphate buffer solution; NaCl; sodium chloride buffer solution; PBS-NaCl; PBS-NaCl buffer solution; TEM; transmission electron microscopy; DLS; dynamic light scattering; PDI; polyd
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; LRTI; lower respiratory tract infection; RSV; respiratory syncytial virus; RV; rhinovirus; SNP; single nucleotide polymorphism; IL-4; interleukin 4; IL-13; interleukin 13; IL-4Rα; interleukin 4 receptor alpha; NPA; nasopharyngeal aspirate; ER; emergency
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; AA; amino acid(s); AID; apparent ileal digestibility; Ala; alanine; Arg; arginine; Asp; aspartic acid; BWG; body weight gain; CP; Crude protein; DDGS; distillers' dried grains with solubles; DM; dry matter; FCR; feed conversion ratio; FI; feed intake; G
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; EAAT; excitatory amino acid transporter; ECF; extracellular fluid; GABA; γ-aminobutyric acid; GLN; glutamine; GLU; glutamate; KA; kainic acid; MeAIB; 2-(methylamino)isobutyrate; SNAT; sodium-coupled neutral amino acid transporter; TAU; taurine; Epileptic
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; A; Photosynthetic assimilation; Arg; arginine; AS; apical shoots; Asn; asparagine; BNF; biological nitrogen fixation; C; carbon; Ca; ambient CO2 concentration; Ci; intercellular CO2 concentration; DW; dry weigh; E; leaf transpiration rate; F6P; fructose-6
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; Hepcidin; hamp1; Antimicrobial peptides; Gene expression; M. anguillicaudatus; A. hydrophila; AMP; Antimicrobial peptide; qRT-PCR; Quantitative Polymerase Chain Reaction; aa; amino acid; pI; Theoretical isoelectric point; EC; Extinction coefficient; II; I
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; Reishi; Hypertension; Brain metabolites; ISIAH; inherited stress-induced arterial hypertension; NMR; nuclear magnetic resonance; NAA; N-acetylaspartate; GABA; gamma-aminobutyric acid; Ala; alanine; Ast; aspartate; Cho; choline; Cr; creatine; PCr; phosphoc
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; In vivo proton magnetic resonance spectroscopy (1H MRS); Major depressive disorders; Chronic forced swim stress; MDD; major depressive disorder; 1H MRS; proton magnetic resonance spectroscopy; Cho; choline-compounds; mIns; myo-inositol; Cr; creatine; Glu
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; Cryopreservation; Biorepository; Mouse spermatozoa; -80 °C freezer; In vitro fertilization (IVF); IMPC; International Mouse Phenotyping Consortium; GA; Genetically Altered; IVF; In Vitro Fertilisation; IKMC; International Knockout Mouse Consortium; E
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; 1H-MRS; proton magnetic resonance spectroscopy; ACC; anterior cingulate cortex; AUC; area under curve; Cho; choline; CI; confidence interval; Cr; creatine; CRLBs; Cramér Rao Lower Bounds; CSF; cerebrospinal fluid; FFE; fast field echo; FWHM; full width
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; Quemados; Cuidados críticos; Hipermetabolismo; Hipercatabolismo; Micronutrientes; Glutamina; Burn injury; Critical care; Hypermetabolism; Hypercatabolism; Micronutrients; Glutamine; FC:; frecuencia cardíaca; GC:; gasto cardíaco; GER:; gasto energético
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; CRC; colorectal cancer; NBF-BMFE; n-butanol fraction of B. monosperma flower extract; APC; adenomatous polyposis coli; GSK-3β; glycogen synthase kinase 3β; CK1; casein kinase 1; LRP5/6; low density lipoprotein receptor- related protein; Dvl; dishevelled
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; 2-MCA; 2-methylcitrate; AKG; α-ketoglutarate; BBB; blood-brain barrier; CSF; cerebrospinal fluid; CNS; central nervous system; cTIN; chronic tubulointerstitial nephritis; DIV; day in vitro; FGF; fibroblast growth factor; GalC; galactocerebroside; GDH; gl
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; ALB; Albariño; DEEMM; diethyl ethoxymethylenemalonate; AOC; Appellation of Origin; ETc; crop evapotranspiration; ET0; potential evapotranspiration; HPLC; High-Performance Liquid Chromatography; IS; Internal Standard; LOD; Limit of Detection; LOQ; Limit o
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلوتامین; GSH; glutathione; h-GSH; homoglutathione; γ-ECS; γ-glutamylcysteine synthetase; GSHS; glutathione synthetase; hGSHS; homoglutathione synthetase; PCs; phytochelatins; h-PCs; homophytochelatins; des Gly-PC; desglycine phytochelatins; cys-PCs; isoforms of