آشنایی با موضوع

لیگنان ها گروهی از ترکیبات شیمیایی هستند که در گیاهان یافت می شوند و یکی از ترکیبات عمده خانواده فیتواستروژن ها می باشند. لیگنان موجود در گیاهانی چون دانه های روغنی، غلات، سبزیجات و میوه ها، در روده بزرگ پستانداران و توسط باکتری ها به دو ترکیب دی فنولیک ساده و قابل جذب تبدیل می شود ( انترولاکتون و انترودیول) که این دو ترکیب لیگنان حیوانی نامیده می شوند و تاثیرات مفید بیولوژیک بسیاری دارند. لیگنان ها دارای خاصیت ضد اکسندگی بوده و از اکسایش چربی ها و تولید ترکیبات مضری مثل رادیکال ها و اسیدهای چرب آزاد جلوگیری می کند. در برخی از تحقیقات بعمل آمده، نتایج نشان داده اند که بین سطح لیگنان بدن و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های همچون پوکی استخوان، عوارض قلبی و سرطان سینه ارتباط مستقیم وجود دارد. بذر کتان حاوی مقادیر بسیار زیادی لیگنان می باشد. اگر میزان استروژن بدن پایین باشد، لیگنان ها به تکمیل سطح استروژن کمک می نماید و میزان استروژن را به تعادل می رساند. اثرات تعادل هورمونی فقط یکی از عملکردهای این ترکیبات گیاهی است که ممکن است برای سلامتی افراد مفید می باشد. برخی مطالعات بین سطح لیگنان در بدن و کاهش احتمال بروز بیماری هایی مثل سرطان سینه، تخمدان، پوکی استخوان و بیماری های قلبی و عروقی رابطه مستقیمی را نشان می دهند. مطالعات دیگری اثر لیگنان را در کاهش خطر ابتلا به سرطان های تیروئید و آندومتر نشان داده اند.
در این صفحه تعداد 497 مقاله تخصصی درباره لیگنان که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI لیگنان (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: لیگنان; CAD; cinnamyl alcohol dehydrogenase; DDC; dehydrodiconiferyl alcohol; DDCAL; dehydrodiconiferyl aldehyde; DDDC; dihydrodehydrodiconiferyl alcohol; DDDCAL; dihydrodehydrodiconiferyl aldehyde; ENR; enoyl acyl carrier protein reductase; ER; enoate reductase;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه