آشنایی با موضوع

کپسایسین یا کاپسی‌سین (به انگلیسی: Capsaicin) ماده‌ای شیمیایی از گروه کپسیکوم می‌باشد. این ماده در فلفهای تند (سبز و قرمز) یافت می‌شود. علت اصلی تند بودن فلفل‌ها همین ماده است. با اینکه فلفل طبیعت گرمی دارد، اما خوردن آن باعث خنکی و کاهش دما در بدن می‌شود. به همین دلیل مردم مناطق حاره و گرم، بیشتر فلفل مصرف می‌کنند. کپسایسین phytonutrient بسیار محافظ است که مفید برای پیشگیری و درمان اختلالات متعدد است. آن می تواند موضعی یا خوراکی مصرف. لیست زیر به تشریح کامل فواید کپسایسین: -اقدام به عنوان ضد باکتری (ماده ای است که کشته شدن و یا رشد باکتری ها را کند می کند). -اقدام به عنوان ضد التهاب (ماده ای است که مانع از التهاب غیر ضروری در بدن). -افزایش سوخت و ساز بدن خود را (با ارائه اثر ترمیک، موقت پس از مصرف، کپسایسین برای weigt محصولات از دست دادن شما می توانید). -جلوگیری از سردرد و میگرن. -جلوگیری از سوء هاضمه. -جلوگیری از عفونت های سینوسی و سینوزیت (التهاب سینوس). -جلوگیری از زخم معده. -جلوگیری از انواع سرطان ها (سرطان پروستات بخصوص). -محافظت از قلب خود را (با کاهش میزان دانسیته لیپوپروتئین (LDL) کلسترول و تری گلیسیرید خون). -خون کاهش سطح کلسترول LDL (نوع کلسترول است که می تواند باعث انسداد در رگ های خونی و افزایش خطر بیماری قلبی). -تسکین درد مفاصل و عضلات (زمانی که به عنوان کرم کپسایسین موضعیکپسایسین درد). -تسکین گرفتگی بینی. -تسکین علائم دردناک آرتریت (التهاب مفاصل،کرم با محصولات کپسایسین ورم مفاصل). -تسکین علائم دردناک نوروپاتی دیابتی. -تسکین علائم دردناک زونا (نوع پوستی است که منجر به درد و احساس سوزش). -درمان بیماری های التهابی روده (بیماریهای التهابی روده). -درمان پسوریازیس (بیماری پوستی توسط تکه های قرمز و خارش دار، پوسته پوسته مشخصه). خواص این ماده این ماده خاصیت آنتی اکسیدانی دارد که سلول‌های بدن را از آسیب مولکول‌های رادیکال آزاد محافظت می‌کند و از خاصیت ضد باکتریایی نیز برخوردار است. این ماده سیستم قلبی عروقی را تحریک و سیستم هاضمه را تقویت کرده و درد روی پوست یا مفاصل بدن را تسکین می‌بخشد و برای مثانه به عنوان داروی ضد احتقان و ضد باکتری مؤثر است. کاپسیسین نه تنها درد آرتروز و آرتریت روماتوئید را تسکین می‌دهد بلکه هنگام استفاده به شکل موضعی، میزان ورم ناشی از این بیماری‌ها را کاهش می‌دهد. فلفل با تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی در معده و نابودی باکتریهایی که می‌توانند عامل عفونت باشند، قدرت هضم را تقویت می‌کند. خاصیت ضد باکتری فلفل از بروز اسهال ناشی از عفونت جلوگیری می‌کند و این ماده غذایی یکی از منابع سرشار ویتامین ث و کاروتن‌ها است. علت تندی فلفل هنگامی که این ماده با مخاط دهان آغشته می‌شود مغز به طور اشتباه فکر می‌کند که آن قسمت داغ شده است. (مزه‌ای به نام تندی در دهان وجود ندارد). و آن قسمت را داغ (HOT) احساس می‌کند. که بسته به نوع فلفل، درصد این ماده فرق می‌کند
در این صفحه تعداد 1533 مقاله تخصصی درباره کپسایسین یا کاپسی‌سین که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI کپسایسین یا کاپسی‌سین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; Platelets; Bronchoconstriction; Bradykinin; Capsaicin; AggregationRL, Total lung resistance; Cdyn, Dynamic lung compliance; TXA2, thromboxane; TRPV1, transient receptor potential vanilloid 1 receptors; PEG 400, Polyethylene glycol 400 grade; PRP, platelet
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; ANOVA; analysis of variance; CTOP; Cys2,Tyr3,Orn5,Pen7amide; E-capsaicin; capsaicin; PBS; phosphate-buffered 0.9% NaCl; PGE2; prostaglandin E2; SEM; standard error of mean; pain chronification; chronic pain; endogenous analgesia; nucleus accumbens; μ-opi
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; Arnett’s Inventory of Sensation Seeking; Capsaicin; Food choice; Moderation; Sensitivity to Punishment and Sensitivity to Reward; Individual differences
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; LDL; low-density lipoprotein; HUVECs; human umbilical vein endothelial cells; OxLDL; oxidized low-density lipoprotein; DAPI; 4′-6-diamidino-2-phenylindole; TBARS; thiobarbituric acid-reacting substances; REM; relative electrophoretic mobility; ROS; reac
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; Capsaicin; Laser-evoked potentials; Peripheral sensitization; Central sensitization; Central habituation; Quantitative sensory testingCapsaïcine; Potentiels évoqués au laser; Sensibilisation périphérique; Sensibilisation centrale; Habituation centrale; Te
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; DAB; diaminobenzidine; Fos-LI; c-Fos protein-like immunoreactive; IAN; inferior alveolar nerve; MDH; medullary dorsal horn; PAP; peroxidase anti-peroxidase; PB; phosphate buffer; PBS; phosphate-buffered saline; TRP; transient receptor potential; TRPV1; tr
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; BrdU; 5-bromo-2′-deoxyuridine; CAP; capsaicin; CPZ; capsazepine; DCFDA; 2′,7′-dichlorofluorescein diacetate; MTT; 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide; NAC; N-acetyl-l-cysteine; NET; neuroendocrine tumor; ROS; reactive oxygen
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; AP-2; adapter protein 2; TRP; transient receptor potential; TRPV1; transient receptor potential vanilloid 1; TRPV1−/−; TRPV1 knockout; MNT; motor nerve terminal; BoNT/A; botulinum neurotoxin type A; HRS; HEPES Ringer Solution; mEPC; miniature endplate
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; A; additive genetic variance component; C; common environment variance component; CA; citric acid; CP; capsaicin; CR; cognitive restraint; CSF; Craving for Sweet Foods; D; genetic dominant variance component; DZ; dizygotic; E; unique environment variance
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; Sensory nerves; vagus; cough; ion channels; capsaicin; BKca channel; Large-conductance calcium-activated potassium channel; [Ca2+]i; Intracellular calcium; COPD; Chronic obstructive pulmonary disease; DiI; DilC18(3)-1,1′-dioctacetyl-3,3,3′,3′-tetram
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; BMI; body mass index; OVX; ovariectomy; CPT-1; carnitine palmitoyltransferase-1; ACC; acetyl CoA carboxylase; SREBP-1c; sterol regulatory element-binding protein-1c; FAS; fatty acid synthase; LSP; less pungent red pepper; MSP; moderately pungent red peppe
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; TRPV; transient receptor potential vanilloid; TRPM; transient receptor potential melastatin; CB1; cannabinoid receptor 1; CAP; capsaicin; CPZ; capsazepine; La3+; lanthanum chloride; BCTC; N-(4-tertiarybutylphenyl)-4-(3-chloropyridin-2-yl) tetrahydropyrazi
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; ACTB; actin, beta; ACOX1; acyl-CoA oxidase 1; ADCYAP1R1; adenylate cyclase activating polypeptide 1 receptor 1; ADIPOQ; adiponectin C1Q and collagen domain containing; ADIPOR1; adiponectin receptor 1; ADIPOR2; adiponectin receptor 2; ADRA2B; adrenergic re
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; 45PE; 45 minutes post-exercise; ATP; adenosine tri-phosphate; FFA; free fatty acids; GERD; gastroesophageal reflux disease; IPE; immediate post-exercise; PE; pre-exercise; PS; pre-supplement; REE; resting energy expenditure; RER; respiratory exchange rati
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; Muscle heat sensitivity; capsaicin; delayed-onset muscle soreness; lengthening contraction; nerve growth factor;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; Antinociception; Pyrazole; κ-Opioid receptor; Capsaicin; Sedation; CLogP; coefficient of partition octanol/water; [3H]-IDZ; [3H]-idazoxan; MPCA; 5-hydroxy-3-methyl-5-(trichloromethyl)-1H-pyrazole-1-carboxamide; MPF4; methyl 5-hydroxy-4-methyl-5-(trifluo
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; Capsaicin (PubChem CID: 1548943); Delphinidin (PubChem CID: 68245); Dihydrocapsaicin (PubChem CID: 107982); Luteolin (PubChem CID: 5280445); Quercetin (PubChem CID: 5280343); Vitamin C (PubChem CID: 54678501); Vitamin E (PubChem CID: 14985); α-Carotene (
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: کپسایسین یا کاپسی‌سین; APC; 7-ethyl-10-[4-N-(5-aminopentanoic acid)-1-piperidino] carbonyloxy-camptothecin; AUC; Area under the plasma concentration-time curve; CAP; Capsaicin; CES; Carboxylesterase; CPT; Camptothecin; CPT-11; Irinotecan; CYP; cytochrome P450; DMEs; Drug-meta