آشنایی با موضوع

یخ (به انگلیسی: Ice) عبارت است از حالت جامد آب که چگالی آن ۰/۹ گرم در سانتیمتر مکعب است و به همین جهت در مقایسه با شکل آبگون آن (با چگالی ۱ گرم در سانتیمتر مکعب) سبک‌تر است و حالت شناور پیدا می‌کند. نقطهٔ انتقال میان آب جامد و مایع در فشار، یک اتمسفر صفر درجهٔ سانتیگراد و همچنین با صفر درجهٔ سلسیوس تعریف می‌شود. یخ فرم جامدِ آب است. تقریباً حدود یک درصد سطح زمین به وسیلهٔ یخسارهای وسیعی مانند نواحی قطب جنوب و گروئنلند پوشیده شده که ضخامت آنها در بعضی جاها از ۲۰۰۰ متر تجاوز می‌کند. یخ همچنین به شکل بلورهای کوچکی مانند ذرات برف و تگرگ و شبنم یخ‌زده دیده می‌شود. یخ با افزایش فشار دمای انجماد کاهش می‌یابد. در یخ مولکول‌های آب با پیوندهای هیدروژنی به همدیگر پیوسته‌اند. در دنیا دست کم ۱۷ نوع یخ وجود دارد. (در زمین ۱ یک یخ وجود دارد ولی در خارج زمین دست کم۱۷ نوع ساختار یخ وجود دارد) تولید یخ به صورت صنعتی در کشورهای توسعه‌یافته، در ابتدای قرن بیستم شروع شد، ولی در ایران در ابتدای دههٔ ۱۳۵۰ خورشیدی صنعت تولید یخ از حالت طبیعی (تولید یخ در یخچال‌های طبیعی) به حالت صنعتی تغییر کرد. تولید یخ صنعتی، با استفاده از آب چاه و پس از افزودن کلر، به‌عنوان مادهٔ ضدعفونی‌کننده به آب و استفاده از حوضچه‌های آب‌نمک و کندانسورهای آمونیاکی انجام می‌شد. در دهه‌های اخیر و به دلیل ازدیاد بی‌رویهٔ جمعیت، آب‌های سطحی و سفره‌های آب زیرزمینی به‌شدت آلوده شد و به‌تبع آن، یخ‌های تولیدی از این آب‌های آلوده، آلوده به انواع میکروب‌ها و آلاینده‌های شیمیایی شدند. در کشورهای توسعه‌یافته، در نیمه‌های قرن بیستم و به دلیل افزایش نیاز به یخ خوراکی و به دلیل اهمیت روزافزون مقولهٔ بهداشت و سلامت جامعه، دستگاه‌های تولید تمام‌مکانیزهٔ یخ، برای تولید یخ لیوانیِ بهداشتی و بدون دخالت دست، توسعه یافت و نسل جدیدی از یخ تولید شد.

در این صفحه تعداد 902 مقاله تخصصی درباره یخ که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI یخ (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; MA; Mechanical aging; BL; Baseline; FRP; Fiber reinforced post; RX; RelyX Fiber Post; ICE; IceLight; UC; Unicore Posts; FP; FlouroPost; Fiber reinforced post; Mechanical test; Chewing simulation; Flexural strength; Aging;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; AFV; Alternatively Fueled Vehicle (powered by other than conventional crude oil based fuels); CFIT; Controlled Flight Into Terrain; CRM; Crew Resource Management; GHG; GreenHouse Gas; ICE; Internal Combustion Engine; RES-T; Renewable primary Energy Source
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; kidney; wounds; nonpenetrating; hematoma; risk assessment; trauma severity indices; AAST; American Association for the Surgery of Trauma; CT; computerized tomography; ICE; intravascular contrast extravasation; ISS; Injury Severity Score; OIS; Organ Injury
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; PAHs; polycyclic aromatic hydrocarbons; ICE; internal combustion engines; EDTA; ethylenediaminetetraacetic acid; EFI; electronic fuel injection system; PM; particulate matter; PM10; particles with a diameter between 2,5 and 10 μm; VEPs; vehicle emitted
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; AS; air standard; EF; ecological function; EGR; entropy generation rate; FL; friction loss; FTT; finite time thermodynamics; HTL; heat transfer loss; ICE; Internal combustion engine; IIL; internal irreversibility loss; IOC; irreversible Otto cycle; OP; op
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Antarctica; Dronning Maud Land; Ice; Firn; Snow; Slip band; Microstructure; Force chain; Heterogeneous deformation; Internal stress; Stored strain energy; Recrystallization; Recovery; Ice flow; Polycrystal;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; PMP; Articulate Matter; NOx; Nitrogen Oxides; SO2; Sulphur Dioxide; EU; European Union; ORC; Organic Rankine Cycle; SORC; Simple Organic Rankine Cycle; RORC; Regenerative Organic Rankine Cycle; SOFC; Simple Organic Flash Cycle; OFCT; Organic Flash Cycle w
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; coagulum; electrophysiology; embolism; fibrinogen; stroke; thrombus; ACT; activated clotting time; DC; direct current; ICE; intracardiac echocardiography; RF; radiofrequency;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; Natural gas engine; Gas injection; Jet structure; Schlieren; ASOI; after the start of injection; CCV; cycle-to-cycle variations; DI; direct injection; EOI; end of injection; Fps; frames per second; ICE; internal combustion engine; LES; large eddy simulati
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; ATN; anterior thalamic nucleus; DBS; deep brain stimulation; Dys; generalised dystonia; EEG; electroencephalography; ERD; event-related desynchronisations; ERD/S; event-related de/synchronisations; ERP; event-related potentials; ERS; event-related synchro
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; ACP; Amplatzer cardiac plug; AF; atrial fibrillation; CT; computed tomography; FDA; Food and Drug Administration; ICE; intracardiac echocardiography; LAA; left atrial appendage; LAAO; left atrial appendage occlusion; NOAC; novel oral anticoagulant; PREVAI
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; bZIP; basic-leucine zipper; CA; cold acclimation; CAMTA; CALMODULIN BINDING TRANSCRIPTION ACTIVATOR; CBF; C-repeat binding factor; CDPK; calcium-dependent protein kinase; CIPK; calcineurin B-like protein-interacting protein kinase; COR; cold-regulated gen
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; ICE; Internal combustion engines; RVP; Reid vapor pressure; LUC; Land-use change; GHS; Greenhouse gases; RON; Research octane number; MON; Moto octane number; TEL; Tetraethyl lead; BTE; brake thermal efficiency; BSFC; brake specific fuel consumption; VEL;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; BEV; Battery Electric Vehicle; CNG; Compressed Natural Gas; ENTSO-E; European Network of Transmission System Operators for Electricity; GTE; Goods Transport Survey; ICE; Internal Combustion Engine; LNG; Liquified Natural Gas; LSVA; Distance-specific Heavy
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; GHG; Greenhouse Gasses; CAD; Canadian dollars; kgCO2; Kilograms of carbon dioxide; kg; Kilogram; kWh; Kilowatt-hour; MWh; Megawatt hour; GWh; Gigawatt hour; kW; Kilowatt; hr; Hour; s; Second; m; Meter; HHV; Higher heating value; FIT; Feed-In-Tariffs; FIP;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: یخ; ACD; Advanced Chemistry Development; ASTM; American Society for Testing and Materials; CN; cetane number; CO; carbon monoxide; CoA; acetyl-coenzyme A; CRC; Coordinating Research Council, Inc; DCN; derived cetane number; ICE; internal combustion engine; Ir