دانلود مقالات ISI درباره سیالیک اسید + ترجمه فارسی
Sialic Acid
آشنایی با موضوع
سیالیک اسید (انگلیسی: Sialic acid) یکی از مشتقات نورامینیک اسید است که در ساختار باکتریها و ویروسها نیز یافت میشود. این مونوساکارید نه کربن دارد. فراوانترین نوع اسید سیالیک در طبیعت ان-استیل نورامینیک اسید است. گانگلیوزید از ترکیب دو جزء گلیکواسفنگولیپید با یک یا تعداد بیشتری سیالیک اسید ایجاد میشود. اشکال در متابولیسم این ترکیب موجب بیماری ذخیره اسید سیالیک میشود.
اسید سیالیک یک قند 9 کربنه است که در شیر مادر نیز وجود دارد. این ماده مغذی در ساختار الیگوساکاریدهای موجود در شیر، از طریق به دام انداختن باکتری ها و ویروس ها و انگل ها در داخل روده و دفع آنها، مانع از ورود این عوامل بیماری زا به داخل بدن شده و باعث افزایش قدرت ایمنی شیرخوار می شود. اما مهمترین عملکرد اسید سیالیک در سیستم عصبی است. بیشترین مقادیر اسید سیالیک در قشر خاکستری مغز تجمع دارند و در ساختار گانگلیوزیدهای سلول های عصبی قرار می گیرند. اسید سیالیک باعث افزایش قدرت یادگیری، افزایش حافظه کوتاه مدت و بلند مدت، افزایش هوش و تکامل سیستم عصبی شیرخوار می شود.
سیالیک اسید در تمام مهره داران و تمام ارگانهای آن ها یافت میشود. سیستم اعصاب مرکزی پستانداران بیشترین غلظت این ماده را دارد. سیالیک اسید در بیشتر مایعات بدن انسان مثل بزاق و شیرهی معدهای و سرم و ادرار و شیر و اشک وجود دارد. نام سیالیک اسید از واژهای یونانی Sialos به معنای بزاق مشتق شده است.
هضم گلیکوپروتئین ها و گلیکولیپیدها منبعی از اسیدهای آمینه و اسیدهای چرب و سیالیک اسید را برای جذب فراهم می کند. هیدرولیز سیالیک اسید در روده امکانپذیر است، زیرا آنزیم سیالید از در موکوس فعالیت زیادی در دورهی شیرخواری نوزاد دارد و میزان فعالیت آن وابسته به میزان سیالیک اسید در شیر است.
در این صفحه تعداد 697 مقاله تخصصی درباره سیالیک اسید که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید. در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI سیالیک اسید (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند. در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.