آشنایی با موضوع

گلیسرول یا گلیسیرین (Glycerol) گلیسیرین یک الکل سه عاملی با فرمول C3H5(OH)3 است. گلیسیرین مایعی زلال، بی رنگ، بدون بو و شیرین گرم است. در معرض هوا به آرامی رطوبت جذب می‌کند. گلیسیرین به هر نسبتی در آب و اتانول حل می‌شود اما در حلالهای آلی مانند کلروفرم، اتر، بنزن و. . . حل نمی‌شود. بیشتر ترکیباتی که در آب یا الکل حل نمی‌شوند، در گلیسیرین محلول هستند. گلیسرول در طبیعت بیشتر به صورت ترکیب با اسیدهای چرب است که چربی را می‌سازد. برای نمونه یک مولکول گلیسرول با ۱ یا ۳ اسید چرب مونوگلیسرید یا تری‌گلیسرید را می‌سازد؛ مانند روغن نباتی و. . . . گلیسیرین در رده درمانی عوامل موضعی پوستی قرار دارد و اشکال دارویی آن لوسیون و شیاف است. از گلیسیرین خالص در داروسازی استفاده می‌شود. گلیسیرین برای تهیه لوسیون کرمهای صورت به کار می‌رود. گلیسیرین رطوبت را در سطح پوست نگه می‌دارد. از این ماده برای تهیه لوازم آرایشی نیز استفاده می‌شود، چون حلال خوبی است و باعث جذب رطوبت در سطح پوست می‌شود و پوست را نرم و چرب می‌کند. گلیسیرین به صورت شیاف به‌عنوان ملین‌ هیپراسموتیک و نرم کننده برای پیشگیری ‌از یبوست استفاده می‌گردد. گلیسرول (گیلیسیرین) یک ترکیب ساده (مشروب الکلی قندی) می‌باشد. چون بی‌رنگ، بی‌بو و حلال است بطور گسترده‌ای در فرمولاسیون داروها استفاده شده است. استحکام گلیسرول در تمام ترکیبات تری گلیسیریدی مرکزی و اصلی است. گلیسرول شیرین مزه و در کل غیر سمی می‌باشد. در غذا و آشامیدنی ها گلیسیرین به عنوان ماده ای که رطوبت را به خود جذب می‌کند حلال و شیرین کننده است استفاده می شود و ممکن است به حفظ غذاها کمک کند. گلیسرول همچنین به عنوان پر کننده در غذا های با چربی کم که از نظر اقتصادی آماده شده ‌اند به کار می رود مثل کلوچه‌ ها و به عنوان یک عامل ضخیم کننده در نوشابه الکلی استفاده می‌شود. گلیسرین و آب استفاده می‌شوند تا انواع مشخص برگ ها را نگهداری کنند. مانند یک جانشین قند و شکر حدودا ۲۷ کیلو کالری در هر قاشق چای خوری دارد و ۶۰ درصد شیرین تر از چغندر قند می‌باشد. این باکتری را تغذیه نمی‌کند که پلاک ‌ها و جرم ها را شکل می‌دهد و باعث حفره ‌های دندانی می‌شوند. به عنوان یک افزوده غذایی گلیسرین با شماره E422 نام گذاری شده است. این به یخ زدن اضافه شده تا از خیلی سخت شدن آن جلوگیری شود. همانطور که در غذاها استفاده شده است گلیسرول توسط انجمن رژیم آمریکا مانند یک کربوهیدرات طبقه ‌بندی شده است. مؤسسه دارو و غذا آمریکا طراحی کربوهیدرات شامل تمام مواد تغذیه دارای کالری بدون پروتئین و چربی می‌شود. گلیسرول یک تراکم کالری مشابه به شکر دارد اما یک گلیسمیک پایین‌ تر و سوخت و ساز متفاوت درون بدن دارد بنابراین برخی مختصات تغذیه‌ ای گلیسرول را به عنوان یک شیرین کننده سازگار با رژیم‌ های کربوهیدرات پایین می‌پذیرد.
در این صفحه تعداد 2300 مقاله تخصصی درباره گلیسرول یا گلیسیرین که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI گلیسرول یا گلیسیرین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; Glycerol; Metal nanoparticles; Metal oxide nanoparticles; Transition metals; Catalysis; Synthesis; Recycling;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; Biodiesel; Castor oil; Optimisation; Response surface methodology; Diesel engine performance; Exhaust emissions analysis; M:O; methanol to oil ratio; RSM; response surface methodology; RCCD; rotatable central composite design; ANOVA; analysis of variance;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; Glycerol; Glycerol kinase nanoparticles (GKNPs); Glycerol 3-phosphate oxidase nanoparticles (GPONPs); Glycerol biosensor; Pencil graphite electrode; Serum;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; CH; chitosan; GAGs; glycosaminoglycans; ECM; extracellular matrix; HA; hyaluronic acid; CS; chondroitin sulfate; TA; tranexamic acid; GM; growth medium; g; glycerol; m; mannitol; Is; absorbance of sample; Ir; absorbance of reference value; NHDFs; normal h
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; GLYLD; glyceraldehyde; GLYCA; glyceric acid; TARA; tartronic acid; TAR; tartronate; GLA; glycolic acid; GA; glyoxylic acid; HPYA; hydroxypyruvic acid; OXALA; oxalic acid; MOXA; mesoxalate; FA; formic acid; LA; lactic acid; PAL; pyruvaldehyde; Mt/day; mill
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; A; reactant species A glycerol; B; reactant species B urea; C; intermediate; D; ammonia; E; glycerol carbonate; CA; concentration of A (mol/cm3); CA0; initial concentration of A (mol/cm3); CAS1; concentration of A on site S1 (mol/g-cat); CB; concentration
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; CW; centrate wastewater; SW; secondary wastewater; C. vulgaris; Chlorella vulgaris; PBRs; photobioreactors; COD; chemical oxygen demand; TN; total nitrogen; TP; total phosphorus; Chl; chlorophyll; DCW; dry cell weight; OD; optical density; GC; gas chromat
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; SCWG; supercritical water gasification; SCW; supercritical water; CGE; carbon gasification efficiency; CFD; computational fluid dynamics; TLSM; Tracer Liu-Silva-Macedo; UDF; user defined function; Supercritical water gasification; Computational fluid dyna
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; GPC; gel permeation chromatography; FAMEs; fatty acid methyl esters, biodiesel; MG; monoglyceride; DG; diglyceride; TG; triglyceride; ML; methanol; GLY; glycerol; FFA; free fatty acids; Biodiesel; Transesterification; Calcium glyceroxide; Kinetics; Mathem
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; Glycerol; 1,3-Propanediol; Escherichia coli; Redox improvement; NADP+-dependent glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; DES; Deep eutectic solvents; TPC; total phenolic content; HPLC; high pressure liquid chromatography; UV; ultraviolet visible; FT-IR; Fourier-transform infrared spectroscopy; EG; ethylene glycol; Gly; glycerol; [Ch]Cl; choline chloride; SLE; solidliquid ex
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; AA; acetic acid; A; adonitol; Butaned; 1,4-butanediol; B; betaine; CA; citric acid; DES; deep eutectic solvents; EG; ethylene glycol; GAE; gallic acid equivalent; Glu; glucose; Gly; glycerol; ChCl; choline chloride; LA; lactic acid; LEV; levunilic acid; M
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: گلیسرول یا گلیسیرین; Human articular cartilage; Glycerol; Tetramethylpyrazine; Ascorbic acid; Chondroitin sulphate; Glucosamine sulphate; Cryoprotective agent toxicity; Osteoarthritis;