دانلود مقالات ISI درباره آسکوربیک اسید + ترجمه فارسی

Upregulation of sodium-dependent vitamin C transporter 2 expression in adrenals increases norepinephrine production and aggravates hyperlipidemia in mice with streptozotocin-induced diabetes

Keywords: آسکوربیک اسید; AA; l-ascorbic acid; GLUT; glucose transporter; FFA; free fatty acid; NE; norepinephrine; HPLC; high performance liquid chromatography; STZ; streptozotocin; SVCT; sodium-dependent vitamin C transporter; TG; triglyceride; Sodium-dependent vitamin C transpo

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effect of temperature increase under low radiation conditions on phytochemicals and ascorbic acid in greenhouse grown broccoli

Keywords: آسکوربیک اسید; Carotenoids; Glucosinolates; Ascorbic acid; Proline; Chlorophyll fluorescence; Brassica oleracea L. var. italica Plenck

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Plant water status, ethylene evolution, N2-fixing efficiency, antioxidant activity and lipid peroxidation in Cicer arietinum L. nodules as affected by short-term salinization and desalinization

Keywords: آسکوربیک اسید; Antioxidative enzymes; Ascorbic acid; Ethylene; Leghemoglobin; Lipid peroxidation; Minerals; N2-ase activity; Water relationsAA, ascorbic acid; ACC, 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid; ARA, acetylene reduction assay; LHb, leghemoblobin; RWC, relative w

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Vitamin B12b increases the cytotoxicity of short-time exposure to ascorbic acid, inducing oxidative burst and iron-dependent DNA damage

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Vitamin B12b; Cytotoxicity; DNA single-strand break; Hydrogen peroxide; Oxidative stress; Tumor cell

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Investigation of the role of extracellular H2O2 and transition metal ions in the genotoxic action of ascorbic acid in cell culture models

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; DNA damage; H2O2; Transition metal ions; Genotoxicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Measurement of plasma nitrite by chemiluminescence without interference of S-, N-nitroso and nitrated species

Keywords: آسکوربیک اسید; ASC; ascorbic acid; A.U.; arbitrary units; CV; coefficient variation; eNOS; endothelial nitric oxide synthase; NO; nitric oxide; HNO2; nitrous acid; NO+; nitrosonium cation; KI; potassium iodide; I2; iodine; I3−; triiodide; RNNOs; N-nitrosamines; RSNOs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Postharvest hot air treatment effects on the antioxidant system in stored mature-green tomatoes

Keywords: آسکوربیک اسید; Lycopersicon esculentum; Heat injury; Chlorophyll; Carotenoids; Lycopene; Ascorbic acid; Tocopherol; Glutathione; Cysteine; Enzymes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Minimally processed potatoes: Part 2. Effects of high oxygen partial pressures in combination with ascorbic and citric acid on loss of some quality traits

Keywords: آسکوربیک اسید; Minimally processed potatoes; High oxygen packaging; Ascorbic acid; Citric acid; Central Composite Design; Respiration rate; Volatile compounds; Flexible packaging

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The increase in antioxidant capacity after wounding depends on the type of fruit or vegetable tissue

Keywords: آسکوربیک اسید; Wounding; Antioxidant capacity; Phenylalanine ammonia lyase activity; Phenolic compounds; Ascorbic acid; Reactive oxygen species

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Application of response surface methodology for the optimization of oxidants in wheat flour

Keywords: آسکوربیک اسید; Optimization; Dough; Lipoxygenase; Ascorbic acid; Wheat flour

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The high ascorbic acid content is the main cause of the low stability of anthocyanin extracts from acerola

Keywords: آسکوربیک اسید; Anthocyanins; Ascorbic acid; Stability; Acerola; Açai; Colour

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of polyvinylchloride films and edible starch coatings on quality aspects of refrigerated Brussels sprouts

Keywords: آسکوربیک اسید; Synthetic packaging film; Edible starch coatings; Brussels sprouts; Radical scavenging activity; Ascorbic acid; Total flavonoids content

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

A simple and sensitive assay for ascorbate using a plate reader

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbate; Ascorbic acid; Vitamin C; Tempol; Assay; Plate reader; Kinetics; o-Phenylenediamine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Highly sensitive and selective method to detect dopamine in the presence of ascorbic acid by a new polymeric composite film

Keywords: آسکوربیک اسید; Self-assembly; Electrochemical esterification; MUA–PEG polymeric composite film; Dopamine; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Phytochemical, antioxidant and pigment stability of açai (Euterpe oleracea Mart.) as affected by clarification, ascorbic acid fortification and storage

Keywords: آسکوربیک اسید; Açai; Anthocyanins; Phytochemical; Antioxidant; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Whirling bed blanching of potato cubes and its effects on product quality

Keywords: آسکوربیک اسید; Whirling bed; Semicylindrical wedge; Peroxidase activity; Optimum blanching time; Diffusion coefficient; Ascorbic acid; Reducing sugar

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Ultrafiltration of kiwifruit juice: Operating parameters, juice quality and membrane fouling

Keywords: آسکوربیک اسید; Kiwifruit juice; Ultrafiltration; Fouling; Total antioxidant activity; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Electrochemical synthesis of copolymer of aniline and o-aminophenol and its use to the electrocatalytic oxidation of ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Self-doped polyaniline; Aniline; o-Aminophenol; Ascorbic acid; Electrochemical copolymerization

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Study of ascorbic acid interaction with hydroxypropyl-β-cyclodextrin and triethanolamine, separately and in combination

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Hydroxypropyl-β-cyclodextrin; Triethanolamine; Complexation; Characterization; NMR spectroscopy; Stability studies; Aggregation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

CV and NMR study on the reaction of Mo(VI) with 3,4-dihydroxybenzoic acid and ascorbic acid in aqueous solution

Keywords: آسکوربیک اسید; 3,4-Dihydroxybenzoic acid; Ascorbic acid; Antioxidant; Molybdenum; Threonic acid; Degradation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Effects of antioxidants on auditory nerve function and survival in deafened guinea pigs

Keywords: آسکوربیک اسید; Vitamin E; Vitamin C; Trolox; Ascorbic acid; Electrical auditory brainstem response; Spiral ganglion cell; Deafferentation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Osteoblast protects osteoclast devoid of sodium-dependent vitamin C transporters from oxidative cytotoxicity of ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Osteoclasts; RANKL; NF-κB; Hydrogen peroxide; Catalase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Preparation and characterization of PtAu hybrid film modified electrodes and their use in simultaneous determination of dopamine, ascorbic acid and uric acid

Keywords: آسکوربیک اسید; PtAu hybrid film; l-Cysteine; Dopamine; Ascorbic acid; Uric acid; Simultaneous determination

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Nutrient Intake During Peritoneal Dialysis at the Prince of Wales Hospital in Hong Kong

Keywords: آسکوربیک اسید; Diet; heart; vitamin B; ascorbic acid; mineral; peritoneal dialysis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Gellan gum films as carriers of l-(+)-ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Edible film; Gellan gum; Ascorbic acid; Browning; Water;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Isolation, purification and characterization of histidino-threosidine, a novel Maillard reaction protein crosslink from threose, lysine and histidine

Keywords: آسکوربیک اسید; Advanced glycation end-product; Yellow chromophore; Ascorbic acid; Glycation; Lens; Aging; Threose

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Nitric Oxide and Acid Induce Double-Strand DNA Breaks in Barrett's Esophagus Carcinogenesis via Distinct Mechanisms

Keywords: آسکوربیک اسید; AA; ascorbic acid; BE; Barrett's esophagus; CCCP; carbonyl cyanide m-chlorophenylhydrazone; CM-H2DCFDA; 5-(and-6)-chloromethyl-2′,7′-dichlorodihydrofluorescein diacetate, acetyl ester; DAF-FM; 4-amino-5-methylamino-2′,7′-difluorofluorescein; DSB

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Volumetric properties of ascorbic acid (vitamin C) and thiamine hydrochloride (vitamin B1) in dilute HCl and in aqueous NaCl solutions at (283.15, 293.15, 298.15, 303.15, 308.15, and 313.15) K

Keywords: آسکوربیک اسید; Apparent molar volume; Apparent molar isentropic compressibility; Ascorbic acid; Thiamine hydrochloride; Transfer molar volume

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Mechanism of the antioxidant to pro-oxidant switch in the behavior of dehydroascorbate during LDL oxidation by copper(II) ions

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Atherosclerosis; Copper; Dehydroascorbate; EPR spectroscopy; Lipid hydroperoxide; Lipid peroxidation; Lipoprotein; Low density lipoprotein; Low density lipoprotein oxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Assessment of added ingredient effect on interaction of simulated beef flavour and soy protein isolate by gas chromatography, spectroscopy and descriptive sensory analysis

Keywords: آسکوربیک اسید; Soy protein isolate; Simulated beef flavour; Ascorbic acid; Gas chromatography; Raman spectroscopy; Sensory analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Isolation and characterization of cDNA sequences of l-gulono-gamma-lactone oxidase, a key enzyme for biosynthesis of ascorbic acid, from extant primitive fish groups

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; GULO; cDNA; Primitive fish group

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

l-Ascorbic acid in organic synthesis: DBU-catalysed one-pot synthesis of tetramic acid derivatives from 5,6-O-isopropylidene ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Tetramic acids; Addition reactions; Aminations; Eliminations;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Palladium(II) chloride/EDTA-catalyzed biaryl homo-coupling of aryl halides in aqueous medium in the presence of ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Aryl halides; Biaryls; Reductive homo-coupling; Palladium chloride; EDTA; Ascorbic acid; Aqueous medium;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Conductometric transducing in electrocatalytical sensors: Detection of ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Chemical sensor; Conductometric sensor; Ascorbic acid; Electrocatalytical sensor; Electroactive polymers; Polyaniline; Poly-ortho-methoxyaniline

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

The effect of aspirin and vitamins C and E on HbA1c assays

Keywords: آسکوربیک اسید; Glycemic control; Glycohemoglobin; Ascorbic acid; Acetyl salicylic acid; Tocopherol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Role of ascorbic acid on in vitro oxidation of low-density lipoprotein derived from hypercholesterolemic patients

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Hypercholesterolemia; Lipid peroxidation; LDL oxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Electrocatalytic oxidation of ascorbic acid at polypyrrole nanowire modified electrode

Keywords: آسکوربیک اسید; Polypyrrole; Nanowire; Electrocatalytic oxidation; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Changes in major antioxidant components of tomatoes during post-harvest storage

Keywords: آسکوربیک اسید; Tomatoes; Post-harvest; Storage; Temperature; Soluble phenolics; Flavonoids; Ascorbic acid; Lycopene; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Is sudden death with vitamin C deficiency caused by lack of carnitine?

Keywords: آسکوربیک اسید; Carnitine; Ascorbic acid; Sudden death; Heart; Mitochondria; ODS rat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Testicular dysfunction and antioxidative defense system of Swiss mice after chromic acid exposure

Keywords: آسکوربیک اسید; CrO3; Testes; Lipid peroxidation; Ascorbic acid; Sperm count; Sperm abnormality; Oxidative stress; Reactive oxygen species; Antioxidative enzymes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Augmentation of monocyte intracellular ascorbate in vitro protects cells from oxidative damage and inflammatory responses

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Vitamin C; Monocytes; THP-1 cells; Oxidative stress; F2-isoprostanes; Monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Combating oxidative stress at respiratory tract biosurfaces: Challenges yet to be resolved, a commentary on “Vitamin supplementation does not protect against symptoms in ozone-responsive subjects”

Keywords: آسکوربیک اسید; ROS; reactive oxygen species; RNS; reactive nitrogen species; RT; respiratory tract; COPD; chronic obstructive pulmonary disease; AA; ascorbic acid; AT; α-tocopherol; RTLFs; RT lining fluids; RTEC; RT epithelial cell; DHA; oxidized AA;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Potential Iatrogenic Tetracycline Staining of Endodontically Treated Teeth via NaOCl/MTAD Irrigation: A Preliminary Report

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; light exposure; MTAD; photo-oxidation; Sodium hypochlorite; tetracycline staining

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Periodically interrupted amperometry at membrane coated electrodes: A simplified pulsed amperometry

Keywords: آسکوربیک اسید; Pulsed amperometry; Ascorbic acid; Hydrogen peroxide; Sensitivity; Lower detection limit;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Multilayer films of carbon nanotubes and redox polymer on screen-printed carbon electrodes for electrocatalysis of ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Multiwall carbon nanotubes; Redox polymer; Electrocatalysis; Ascorbic acid; Screen-printed carbon electrode

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

A multi-pumping flow system for chemiluminometric determination of ascorbic acid in powdered materials for preparation of fruit juices

Keywords: آسکوربیک اسید; Flow analysis; Multi-pumping; Ascorbic acid; Chemiluminescence; Fruit juices

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Screening of antioxidative properties of the methanolic extracts of Pelargonium endlicherianum Fenzl., Verbascum wiedemannianum Fisch. & Mey., Sideritis libanotica Labill. subsp. linearis (Bentham) Borm., Centaurea mucronifera DC. and Hieracium cappadocic

Keywords: آسکوربیک اسید; Turkish medicinal plants; Antioxidant activity; Methanolic extract; BHT; Curcumine; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

A noninterference polypyrrole glucose biosensor

Keywords: آسکوربیک اسید; Noninterference; Four-electrode cell; Glucose biosensor; Ascorbic acid; Infrared spectroscopy; Ultraviolet spectroscopy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Sensitive, real-time monitoring of UV-induced stress in a single, live plant cell using an optical trap

Keywords: آسکوربیک اسید; Cell sensor; Live cells; Optical trap; Chlamydomonas cells; Ultraviolet-induced damage; Deflagellation; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

The electrochemical synthesis of polyaniline/polysulfone composite films and electrocatalytic activity for ascorbic acid oxidation

Keywords: آسکوربیک اسید; PANI/PSF composite film; Cyclic voltammetry; Electrocatalytic oxidation; Ascorbic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه