دانلود مقالات ISI درباره چالکون، کالکون + ترجمه فارسی

فلاونوئید مواد رنگی که در شیر سلولی گیاه بوده و در بیشتر گیاهان وجود دارد. همچنین 5 گروه از فلاونوئیدها شناخته شده اند که شامل چالکون ها، اورون ها و فلاوانون ها (در مرکبات مثل نارنجین تلخ مزه) می باشند. چالکون (Chalcone) ماده ای با نام آیوپاک 3و1-دی فنیل-2-پروپن-1-اون و با وزن مولکولی 208. 26 دانسیته ی1. 071، دمای ذوب57-55 درجه سانتیگراد و دمای جوش348-345 درجه است. این ماده از تراکم آلدولی بین بنزآلدهید و استوفنون در حضور سدیم هیدروکسید به عنوان کاتالیزور بدست می آید. چالکون سبب خوردگی شدید پوست می شود و به چشم ها نیز آسیب می رساند. چالکون یک کتون آروماتیکی است که ماده ی اولیه و هسته ی اصلی ترکیبات بیولوژیکی مهم و فراوانی است که به عنوان ترکیبات چالکونی نامیده می شوند. Benzylideneacetophenone عضو اصلی یا مادر اینگونه ترکیبات است. چالکون ها ترکیبات طبیعی با اثرات وسیع بیولوژیکی هستند. چالکون های طبیعی یا سنتزی دارای اثرات بیولوژیکی مختلفی نظیر اثرات ضد سرطانی و ضد التهابی هستند. مطالعات نشان داده است که چالکون ها اثرات ضد باکتریایی خوبی روی گونه های باکتری حساس و مقاوم به دارو از خود نشان داده اند. برای چالکون سنتز شده برمینه شدن در دمای پایین با سهولت بیشتری نسبت به دمای اتاق انجام پذیر است و در دمای پایین محصول عمده از طریق افزایش آنتی به دست می آید. نتایج به دست آمده نشان داد که برمینه شدن در دمای پایین به باز مصرفی کمتری نیاز دارد و وجود استخلاف الکترون کشنده بر روی چالکون باعث می شود کهفرایند به سودکمتری نیاز داشته باشد و برمینه شدن با راندمان بیشتر و با خلوص بالاتر در دمای پایین تهیه شود. کالکونویدها(Chalconoid) دسته‌ای از فنول‌های طبیعی هستند که در آن‌ها ساختار کالکون به طور مشترک وجود دارد. این ترکیبات در زیست شیمی از اهمیت بالایی برخوردارند و خواصی چون آنتی‌بیوتیکی، ضدالتهابی و ضد قارچ از خود نشان داده و در ضمن در شیمی درمانی نیز کاربرد دارد. نئوهسپریدین دی هیدرو کالکون (Neohesperidin dihydro chalcone) با فرمول شیمیایی C28H36O15 یک ترکیب شیمیایی است. که جرم مولی آن ۶۱۲٫۵۸ گرم بر مول می‌باشد. متیل هیدروکسی کالکون (Methyl hydroxyl chalcone) با فرمول شیمیایی C۱۶H۱۴O۲ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۴۴۰۳۸۳ است. که جرم مولی آن ۲۳۸٫۲۸ g/mol می‌باشد.