دانلود مقالات ISI درباره متیل جاسمونات + ترجمه فارسی

متیل جاسمونات (به انگلیسی: Methyl jasmonate) با فرمول شیمیایی کربن۱۳هیدروژن۲۰اکسیژن۳ یک ترکیب شیمیایی است؛ که جرم مولی آن 224. 3 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، مایع بی‌رنگ است. متیل جاسمونات ها گروه جدیدی از هورمون ها هستند که با دخالت در بیان ژن های مختلف٬ گیاهان را در مقابل تنش های مختلف محیطی محافظت نموده و نیز می توانند عمر انبار داری میوه ها و سبزی ها را افزایش دهند. اسید جاسمونیک و متیل استرهای آن واکنش گیاهان در مقابل تنش های محیطی را تحت تأثیر قرار می دهند. این مواد فراورده ی نهایی اکسیداسیون اسیدهای چرب غیر اشباع همانند اسید لینولئیک می باشند و از مشخصات آن ها وجود ساختار 5 ضلعی حلقوی می باشد. وقتی جاسمونات ها به صورت خارجی بر بافت های گیاهی اعمال می شوند٬ اثرات مهاری یا تحریکی در پدیده های مربوط به رشد و نمو٬ مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاهان از خود نشان می دهند که برخی از این اثرات مشابه با آبسزیک اسید است. البته جاسمونات ها نسبت به آبسزیک اسید اثر مهاری کمتری در رشد گیاهچه دارند٬ اما در تحریک پیری و ریزش برگ ها مؤثرتر از آن می باشند. اثرات فیزیولوژیکی جاسمونات ها در گیاهان بسته به گونه ی گیاهی٬مرحله ی نموی٬ نوع جاسمونات و غلظت به کار رفته متفاوت است. این مواد دارای نقش تنظیمی در گیاهان می باشند و در طول دوره ی نمو گیاه و سازگاری با استرس های زیستی و غیر زیستی به عنوان مولکول های سیگنال عمل می کنند. تحقیقات نشان داده است که جاسمونات­ها می توانند در تحمل شوری مفید واقع شوند. از این ترکیبات به عنوان الیسیتورهای شیمیایی برای القای تولید متابولیت های ثانویه در گیاهان استفاده می شود. از آنجا که متیل جاسمونات به عنوان یک ماده­ی تحریک کننده ی پیری در گیاهان گزارش شده است٬ احتمال می­رود بتواند بر تولید بتاکاروتن در سلول مؤثر باشد٬ زیرا گزارشاتی وجود دارد که نشان می­دهد پیری موجب افزایش میزان بتاکاروتن می­گردد. آثار فیزیولوژیکی جاسمونات ها در گیاهان بسته به گونه گیاهی، مرحله نموی، نوع جاسمونات و غلظت به کار رفته متفاوت است تحقیقات نشان داد کاربرد متیل جاسمونات در افزایش عمر پس از برداشت گل بریدنی فریزیا مؤثر است غلظت های پایین متیل جاسمونات به طور چشمگیری از رشد کپک خاکستری در توت فرنگی جلوگیری می کند تیمار با متیل جاسمونات سبب افزایش مقاومت در برابر بیماری بوتریتیس در چندین رقم گل رز می شود و عمر گل جایی را افزایش می دهد. کاربرد متیل جاسمونات در گل های اطلسی و آنتوریوم با 500 و 5000 میکرومولار به صورت بخار، غلظت های 50 به مدت 25 ساعت باعث افزایش ای سی سی اکسیداز و تولید اتیلن و تسریع پیری این گل ها می شود و متیل جاسمونات در متابولیسم لیپیدها و از هم پاشیدن غشای سلولی با تسریع تولید اتیلن نقش دارد این نتایج مختلف احتمالاً به علت پاسخ متفاوت محصولات و روش های مختلف تیمار با متیل جاسمونات است.