آشنایی با موضوع

فسفات کلسیم(به انگلیسی: Calcium phosphate) همانطور که از نام آن بر می آید، ترکیبی از کلسیم و فسفر است. البته کلسیم فسفات در انواع مختلف موجود است که هر نوع مشخص، کاربرد مشخص خود را دارد. به طور مثال نوعی از فسفات کلسیم که هیدروکسی آپاتیت (Hydroxyapatite) هم نامیده می‌شود که به عنوان یک ماده معدنی در بدن استفاده می‌شود و وظیفه تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها را دارد. نوع دیگری از کلسیم فسفات در صنایع غذایی و در تولید نمک طعام، چاشنی و ادویه غذا و محصولات نان استفاده می‌شود که کاربرد آن جلوگیری از گلوله ای شدن، حالت دهی و ور آمدن و پف دار شدن خمیر می‌باشد. فسفات کلسیم همچنین به عنوان یک افزودنی خوراکی به غذا‌ها و محصولات غذایی (مانند غذای کودک و مکمل‌های غذایی) اضافه می‌شود تا محتوی کلسیم آن را افزایش داده به عنوان یک مکمل کلسیم عمل کند. کلسیم از طریق دستگاه گوارش از ناحیه دوازدهه (ابتدای روده کوچک) جذب می شود. عوامل و مکانبسم های بسیار زیادی در جذب این عنصر در دستگاه گوارش دخالت می نمایند. مثلاً اسیدیته دستگاه گوارش در جذب این عنصر بسیار موثر است. برای جذی عنصر کلیسم در دستگاه گوارش وجود ویتامین D فعال –9،10-secocholesta-5،7،10 (19)-trien-3-ol(5Z، 7E) لازم و ضروری می باشد. این ویتامین علاوه بر افزایش اسیدیته دستگاه گوارش باعث سنتز پروتئین خاصی می گردد که موجب افزایش جذب کلسیم در دستگاه گوارش می گردد. فسفر از طریق روده کوچک (دوازدهه) و به صورت ارتوفسفات یا فسفات مونو جذب می شود. مقدار جذب فسفر به چند عامل بستگی دارد. این عوامل عباتند از: منبع فسفر، نسبت کلسیم به فسفر در غذا، اسیدیته روده، لاکتوز مصرفی، مقدار کلسیم، فسفر و ویتامین D. فسفر جذب شده از روده وارد گردش خون شده و برای تشکیل استخوانها و دندانها به راحتی از گردش خون خارج می شود. در تمامی مراحل زندگی، کمی فسفر به استخوانها وارد می شود. در مواقع ضروری، مثل اوقاتی که فسفر جیره کم است، برای ثابت ماندن سطح فسفر خون مقداری از فسفر موجود در استخوانها وارد خون می شود. میزان فسفر در پلاسما توسط هورمون غده پاراتیروئید و تیروکلسی تونین تنظیم می شود. غلظت فسفر در خون رابطه معکوس با کلسیم دارد. میکروارگانیسم های شکمبه برای انجام وظیفه موثر نیاز مبرم به فسفر دارند. لذا در مورد نشخوار کنندگان احتیاج به فسفر باید برای خود حیوان و نیز برای میکروارگانیسیم های شکمبه در نظر گرفته شود. با توجه به نقش بسیار مهم و اساسی فسفر و کلسیم در فرآیندهای فیزیولوژیکی و متابولیسم بدن دام و طیور و اینکه کمبود یا افزایش این عناصر در جیره غذایی آنها عوارض و ناهنجاریهای متعدد و مهلکی را بوجود می آورند و بالاخره نظر به رابطه تنگاتنگ و نزدیکی که بین فسفر و کلسیم در بدن وجود دارد و تبادل منطقی که بین آنها برای جذب هر دو عنصر لازم است، تهیه این مواد احتیاج به فرایند خاص و تخصص ویژه دارند. از این رو مصرف کنندگان دی کلسیم فسفات بایستی نسبت به کیفیت مطلوب بسیار حساس باشند زیرا ممکن است ماده ای دارای فسفر و کلسیم کافی باشد ولی عوامل سمی همراه آن دارای خاصیت ضد تغذیه ای در دام و طیور باشد. استفاده از منابع فسفری با کیفیت پایین و نامطلوب در گله های مرغ بسیار زیان آور و اشتباه است زیرا ناخالصی این نوع منابع فسفری سبب بروز سمیت و عوارض در متابولیسم استخوان ها و عمل کلیه ها و کبد پرندگان می گردد.
در این صفحه تعداد 938 مقاله تخصصی درباره فسفات کلسیم که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI فسفات کلسیم (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; 3D; three dimensional; ADSCs; adipose derived stem cells; ALN; alendronate; ALP; alkaline phosphatase; antimiR; anti-microRNA; ASC; acid soluble collagen; BBS; bovine bone substitutes; BG; bioglass; BMP-2; bone morphogenetic protein-2; BMSCs; bone marrow
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; kidney calculi; fasting; water deprivation; calcium phosphate; citric acid; BP; blood pressure; Ksp; solubility product constant; PCT; proximal convoluted tubule; RAAS; renin-angiotensinogen-aldosterone system; UFR; urine flow rate; WD; water and food dep
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; Phosphorus; Penicillium; Phosphate-solubilizing microorganism; Solubilization mechanisms; Biochar; P; phosphorus; OA; organic anion; PR; phosphate rock; PSM; Phosphate-solubilizing microorganism; BC-P; biochar phosphorus; Ca-P; calcium phosphate; Fe-P; ir
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; kidney calculi; calcium phosphate; dibasic; dihydrate; tomography; x-ray computed; etiology; kidney tubules; collecting; 3D; 3-dimensional; CaOx; calcium oxalate; COD; CaOx dihydrate; COM; CaOx monohydrate; CT; computerized tomography;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; CaOx; Calcium Oxalate; CaP; Calcium Phosphate; CNP; Calcifying Nanoparticle; EDX; Energy-Dispersive X-ray; EM; Electron Microscopy; micro-XCT; High resolution X-ray micro computed tomography; RP; Randall's Plaque; SEM; Scanning Electron Microscopy; Rena
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; Tibial plateau fracture; Synthetic bone graft; Calcium phosphate; Hydroxylapatite; Brushite; β-TCP; Resorption; Norian SRS; ChronOS inject; Tegner activity scale; Lysholm score; HSS knee score; X-ray; Knee joint; Joint function; Long-term follow-up; Reha
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; Metabolic diseases; Medical history; Blood analysis; Urine analysis; Stone analysis; Recurrence prevention; Calcium oxalate; Calcium phosphate; Uric acid; Cystine; Infection stone; Dietary review; Lifestyle analysis;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; CaP; calcium phosphate; SMG; submandibular gland; FFPE; formalin fixed paraffin embedded; H&E; hematoxylin and eosin; DAB; 3,3 diaminobenzidine; CA; carbonic anhydrase; CMBA; 9,10-dimethyl-1,2-benzanthracene; Calcification; Fibrosis; Cell proliferation; A
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; HA; hydroxyapatite; CaP; calcium phosphate; OCP; octacalcium phosphate; TCP; tricalcium phosphate; CHA; carbonated hydroxyapatite; Mg-HA; magnesium doped hydroxyapatite; FA; fluorapatite; Sr-HA/CHA; strontium-doped hydroxyapatite/carbonated hydroxyapatite
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: فسفات کلسیم; Asp; aspartic acid; ATRP; atom transfer radical polymerization; BM; benzimidazole; CABCL; γ-(carbamic acid benzyl ester)-ε-caprolactone; CaP; calcium phosphate; CD; cyclodextrin; CDDP; cisplatin; CMC; critical micelle concentration; Coenzyme Q10; CoQ10;