آشنایی با موضوع

مردم‌گیاه‌شناسی روش علمی مطالعه رابطه بین انسان، گیاه از دیرباز تاکنون است. مردم‌گیاه‌شناسی در یک تعریف کلی، علم مطالعه رابطه بین انسان و گیاهان است. این رابطه از زمان آغاز فرهنگ و تمدن انسانی وجود داشته‌است. شواهد باستان‌شناسی نشان می‌دهد که انسان‌های نئاندرتال از گیاهان استفاده می‌کردند. پیشینه مردم‌گیاه‌شناسی به زمان یونان باستان بازمی‌گردد و کتاب‌هایی راجع به استفاده‌های گیاهان در این دوره تألیف می‌شد. در قرن نوزدهم توجه به گیاهان و استفاده آن‌ها در کشورهای توسعه یافته و توسعه نیافته و گردآوری اطلاعات آن‌ها در قالب فولکلور، و نه به صورت علمی گسترش پیدا کرد. مردم‌گیاه‌شناسی به صورت یک رشته علمی در دوره‌های بعدی شکل می‌گیرد؛ در سال ۱۹۸۶ واژه مردم‌گیاه‌شناسی را یک باستان‌شناس به نام جان هارش برگر برای ارجاع به روش مطالعه یک فرهنگ گیاهی که در کلرادوی آمریکا کشف شده بود وضع کرد. مردم‌گیاه‌شناسی به‌تدریج برای مطالعه رابطه بین انسان و گیاهان در فرهنگ‌های جدید و قدیم به‌ویژه با تأکید بر توسعه پایدار گسترش پیدا کرد. مطالعات مردم‌گیاه‌شناسی کاربردها و اهمیت خاصی دارد که می‌توان به مهمترین آن‌ها به صورت زیر اشاره کرد: 1- موضوع دانش مردم‌گیاه‌شناسی به طور ویژه گیاهان هستند و گیاهان بخش مهمی از زندگی اقتصادی و فرهنگی انسان را تشکیل می‌دهند و همچنین بخش مهمی از زیست‌بوم داشته و مطالعات این رشته می‌تواند نقس مهمی در حفظ تنوع زیستی و فرهنگی داشته باشد. 2- این مطالعات باعث گسترش سلامت، پزشکی نوین، امنیت غذایی و فقرزدایی در کشورهای در حال توسعه می‌شود. 3- مردم‌گیاه‌شناسی اطلاعات ارزشمندی را درباره نحوه تطبیق انسان با محیط و چگونگی حفظ بقا را به دست می‌دهد. 4- موجب حفظ فرهنگ‌های قومی و بومی و غنی‌تر شدن آن‌ها می‌شود. 5- باعث ایجاد توسعه در کشورهای در حال توسعه‌است، چون توریسم را در این کشورها گسترش می‌دهد. امروز یکی از نکاتی که درباره مردم‌گیاه‌شناسی مطرح است یک بحث روش‌شناسی و اخلاقی است. این مسئله مربوط به دانش سرّی پزشکی اقوام بومی است و حول این محور است که آیا این دانش سری باید مکتوب شود و به منظور استفاده در جهت بهبود شرایط پزشکی و بهداشت و. . . مورد مطالعه قرار گیرد یا آن‌که باید همچنان غیرمکتوب باقی بماند. مسئله دیگر مربوط به چگونگی گردآوری داده‌هاست؛ و این بحث را پیش روی انسان‌شناسی به طور کلی و مردم‌گیاه‌شناسی به طور خاص قرار می‌دهد که آیا متخصصان و محققان این رشته از نظر اخلاقی و انسانی مجازند با اطلاع‌رسان‌ها و افراد بومی به سان اشیاء و صرفاً برای گردآوری اطلاعات مورد نیاز خود استفاده کنند. در مجموع، مردم‌گیاه‌شناسی رشته‌ای غنی است که امروزه به‌سرعت در حال گسترش و رشد است. این رشته می‌تواند سهم عمده‌ای در انسان‌شناسی و گسترش آن داشته باشد؛ به‌خصوص این‌که باعث پیوند این رشته را با حوزه‌های کاربردی و علوم زیستی و سایر علوم و استفاده متقابل تمام این رشته‌ها از نتایج و دست‌آوردهای یکدیگر شود.
در این صفحه تعداد 434 مقاله تخصصی درباره مردم‌گیاه‌شناسی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI مردم‌گیاه‌شناسی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: مردم‌گیاه‌شناسی; F; food; H-F; Health food; I; Izki; M; medicinal; V; Valderejo; VA; Valle de Arana; VIVA area; the combined area of Izki, Valderejo and Valle de Arana.; Spanish Basque Country; Food plants; Food-medicines; Traditional knowledge; Ethnopharmacology; Ethnobo