آشنایی با موضوع

شکمبه یا سیرابی rumen نخستین بخش از معده چندبخشی نشخوارکنندگان و در واقع انشعابی از مری (سرخ‌نای) است و گنجایشی به اندازه یک هفتم وزن بدن دارد. عضلات صاف و لانه زنبوری که در سیرابی و شیردان وجود دارد، از ارزش غذایی بالایی برخوردار بوده و از نظر پروتئین و چربی با گوشت گاو و گوسفند بسیار متفاوت است که بر خلاف کله و پاچه باعث افزایش کلسترول نمی شود، البته کالری آن نسبت به گوشت قرمز کمتر بوده ولی پروتئین آن مشابه گوشت قرمز، مرغ و ماهی است. بخش‌های دیگر معده نشخوارکنندگان عبارت است از نگاری، شیردان و هزارلا. نگاری کاملاً در امتداد سیرابی قرار دارد اما بافت و رگه‌بندی آن با سیرابی تفاوت دارد. در کاربرد دام‌پزشکی بیشتر از واژه شکمبه استفاده می‌شود ولی در رواج عمومی و به‌ویژه با اشاره به خوراک تهیه شده از جدار شکمبه، واژه سیرابی رواج بیشتری دارد. خواص درمانی سیرابی: خواص و فواید سیراب شیردان برای سلامتی بدن و درمان بیماری ها سالهاست که از سوی متخصصان توصیه می شود. 1- درمان کم خونی. 2- مفید در رشد و تقویت کودکان. 3- تقویت و کمک به تولید اسپرم سالم. 4- بهترین برای تقویت معده و روده. 5- کمک در درمان بیماری های عصبی و افسردگی. 6- مفید برای افراد مبتلا به بیماری ام اس MS. 7- درمان زخم معده و اثنی عشر. 8- تقویت و درمان ریزش مو. 9- تقویت سیستم ایمنی بدن. پروتئین موجود در سیرابی از لحاظ کیفیتی بالاتر از سایر محصولات غذایی حیوانی است و آمینواسیدهای ضروری بدن را تامین می کند. بنابراین سیرابی می تواند در رشد کودکان و نوجوانان نقش بسزای داشته و کلسیم مورد نیاز آن ها را تامین کند. سیرابی گوسفند و گوساله، سرشار از ویتامین B است؛ و تقریباً در هر 92 گرم حدود 130 کالری وجود دارد.
در این صفحه تعداد 505 مقاله تخصصی درباره شکمبه، سیرابی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI شکمبه، سیرابی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; A; potential gas production; ADF; acid detergent fibre; DMD; dry matter degradation; GP; gas production; HC; hemicellulose; L; lag phase prior to start of the fermentation 2500; NDF; neutral detergent fibre; OMD; organic matter degradation; RPT; reading p
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; AIC, Akaike's information criterion; PWL, piecewise linear model; RMS, residual mean squares; R.S.D., residual standard deviation; s.t.p., standard temperature and atmospheric pressureGas production; In vitro techniques; Feed digestibility; Rumen; Ferment
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 18 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; D, degradable; DM, dry matter; GP3, gas production after 3 h incubation; GP20–GP3, gas production between 3 and 20 h incubation; OM, organic matter; S.D., standard deviation; U, undegradable; W, washoutDegradable fraction; Gas production; Nylon bag; Rumen
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: شکمبه، سیرابی; rumen; odd-chain fatty acid; microbial colonization; polyester bag technique; CLA; conjugated linoleic acid; LAB; liquid-associated bacteria; OBCFA; odd- and branched-chain fatty acids; PCA; principal components analysis; SAB; solid-associated bacteria; V
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه