دانلود مقالات ISI درباره تریپتوفان + ترجمه فارسی

تریپتوفان(به انگلیسی: Tryptophan)پنج ژن A، B، C، D و E آنزیم‌‌های مورد نیاز برای سنتز تریپتوفان را کد می‌کنند. اپرون تریپتوفان نیز مانند اپرون lac، دارای یک توالی اپراتور در مجاورت پروموتر است،‌ ولی در اینجا برخلاف اپراتور اپرون لاکتوز که در شرایط فقدان لاکتوز، سدکننده به آن متصل می‌شود،‌ سدکننده در حضور تریپتوفان به اپراتور وصل می‌شود. در واقع در حضور تریپتوفان سدکننده به گونه‌ای تغییر ساختمان می‌دهد که می‌تواند به اپراتور متصل شود و باعث مهار شروع رونویسی گردد. تریپتوفان یک اسید آمینه ضروری است و از آنجایی که به تولید و تنظیم طبیعی هورمون ها کمک می‌کند، مانند یک تنظیم کننده طبیعی روحیه عمل می‌کند. استفاده از مکمل های ترپتوفان و یا مواد غذایی حاوی این اسید آمینه تاثیرات آرامبخشی مانند راحت به خواب رفتن، مقابله با اضطراب و همچنین سوختن چربی‌های بدن را به دنبال دارد. علاوه بر آن مشخص شده است که تریپتوفان در آزاد شدن هورمون‌های رشد، کاهش تمایل به کربوهیدارات‌ها و کنار گذاشتن اعتیاد به شکر نقش دارد تنظیم اپرون تریپتوفان از طریق مکانیسم تضعیف (Control by attenuation)تریپتوفان یکی از بیست و دو اسید آمینه‌ی اصلییاخته‌های زنده و از اسیدهای آمینه ضروری در رژیم غذایی انسان است که در موش‌ها نیز به عنوان یک فاکتور رشد شناسایی شده است. این اسیدآمینه در ساختمان بسیار از پروتئینها وجود دارد و نیز در ساخت برخی میانجی های عصبی مانند سروتونین و کوآنزیمهایی مانند نیاسین مؤثر است. به علت وجود حلقه آروماتیک نور را در طول موج280 نانو متر جذب می کند. اپرون تریپتوفان مانند سایر اپرون‌های آنابولیسمی اسیدهای آمینه، روش تنظیمی دیگری نیز دارد که به آن روش تضعیف گفته می‌شود. در این روش تنظیمی، بر حسب میزان تریپتوفان،‌ فعالیت اپرون تنظیم می‌شود. این روش تنظیم، فقط در پروکاریوت ‌ها انجام می‌شود، زیرا برای انجام این نوع تنظیم، رونویسی و ترجمه باید همزمان صورت گیرند که در پروکاریوت ‌ها که هسته ندارند، این عمل امکان‌پذیر است. وقتی غلظت تریپتوفان بسیار ناچیز است، mRNA تریپتوفان، به طور کامل سنتز می‌شود. ولی زمانی که غلظت تریپتوفان افزایش می‌یابد، رونویسی زود خاتمه می‌یابد و mRNA کوتاهی ساخته می‌شود. این اختلاف طول mRNA در ارتباط با موقعیت اتصال ریبوزوم به mRNA است. در واقع در ابتدای این mRNA توالی خاصی به نام توالی تضعیف‌کننده وجود دارد که حاوی دو کدون تریپتوفان می‌باشد (شکل 5). در شرایطی که مقدار تریپتوفان در محیط به اندازه کافی باشد، tRNA های مربوط به تریپتوفان شارژ یعنی حاوی تریپتوفان هستند، بنابراین ریبوزوم قادر به ترجمه توالی فوق است. در این شرایط mRNA در حال ساخت،‌ ساختمان خاصی (حلقه- ساقه بین قطعات 2 و3 ) به خود می‌گیرد و این ساختمان باعث توقف ادامه ساخت mRNA می‌شود. اگر میزان تریپتوفان بسیار کم باشد،‌ چون مقدار کمی tRNA – Trp وجود دارد، در نتیجه ترجمه توالی نوکلئوتیدهای قطعه رهبر متوقف می‌شود. این بار ساختار دوم mRNA فوق به گونه‌ای دیگر تشکیل می‌شود(حلقه- ساقه بین قطعات 3و 4 ) و در نتیجه امکان ادامه رونویسی ایجاد می‌شود، یعنی mRNA کامل جهت ساخت آنزیم‌‌های مورد نیاز برای سنتز تریپتوفان،تشکیل می‌شود. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد تریپتوفان واجد اثرات آرامبخش است که می تواند به شما کمک کند تا خواب بهتری داشته باشید، در نمیجه باعث می‌شود تا روی هم رفته از سطح سلامتی بالاتری برخوردار باشید. کمبود خواب یک فاکتور خطر برای مشکلاتی همچون افسردگی، کاهش هماهنگی حرکتی، کاهش تمرکز و حافظه، دردهای ماهیچه‌ای، افزایش وزن و … است. تریپتوفان یک درمان طبیعی برای بهبود خواب و کاهش مشکلات در رابطه با آپنه خواب یا بی خوابی است و قادر به حل این مشکلات بدون نیاز به تجویز دارو است نه تنها تریپتوفان کیفیت خواب شما را ارتقا می‌بخشد بلکه قادر است تا به صورت طبیعی روحیه شما را بالا ببرد و شما را در مقابله با افسردگی و اضطراب و بسیاری دیگر از اثرات منفی ناشی از استرس بالا مانند سندرم روده تحریک پذیر و بیماری‌های قلبی محافظت کند. تحقیقات نشان می‌دهد که رژیم غذایی شما می‌تواند نقش مهمی در سنتز میزان کافی سروتونین و کنترل روحیه، خواب و پاسخ‌های استرسی کند. پزشکان امروزه توصیه می‌کنند بهترین روش برای دریافت تریپتوفان، استفاده از منابع پروتئینی متنوع است برای نتیجه بهتر و اثرات آرامبخش بیشتر غذاهای پروتئینی زیر را به منظور کمک به عبور تریپتوفان از سد خونی مغز(جایی که می تواند سطوح سروتونین را بالا ببرد) با وعده کوچکی از کربوهیدرات‌ها (مانند سیب زمینی، سبزیجات، لوبیا یا حتی میوه) مصرف کنید. برخی از مواد غذایی که فراهم کننده تریپتوفان هستند سیب زمینیموزغلات کامل، برنج قهوه‌ای و ذرتکنجد، بادام هندی و گردوحبوبات مانند نخود و نخود سبزلبنیات ارگانیک مانند شیر، ماست و پنیر