دانلود مقالات ISI درباره آنتوسیانین + ترجمه فارسی

Methyl jasmonate treatment of strawberry fruits enhances antioxidant activity and the inhibition of nitrite production in LPS-stimulated Raw 264.7 cells

Keywords: آنتوسیانین ; Strawberry; Methyl jasmonate; Anthocyanins; Antioxidant; Inflammation; Nitrite;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Occurrence of nudicaulin structural variants in flowers of papaveraceous species

Keywords: آنتوسیانین ; Meconopsis cambrica; Papaver alpinum; Papaver nudicaule; Anthocyanins; Flavonols; Flower pigments; Nudicaulins; HMG conjugates; Papaveraceae;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effects of anthocyanins on the AhR-CYP1A1 signaling pathway in human hepatocytes and human cancer cell lines

Keywords: آنتوسیانین ; AhR; aryl hydrocarbon receptor; TCDD; 2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin; Aryl hydrocarbon receptor; Cytochrome P450; Anthocyanins; Food-drug interactions; Food supplements;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

A single portion of blueberry (Vaccinium corymbosum L) improves protection against DNA damage but not vascular function in healthy male volunteers

Keywords: آنتوسیانین ; ACNs; anthocyanins; ANOVA; analysis of variance; BB; blueberries; BMCs; blood mononuclear cells; BMI; body mass index; CJ; control jelly; HDL-C; high-density lipoprotein-cholesterol; FPG; formamidopyrimidine DNA glycosylase; LDL-C; low density lipoprotein

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

The effect of American cranberry (Vaccinium macrocarpon) constituents on the growth inhibition, membrane integrity, and injury of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in comparison to Lactobacillus rhamnosus

Keywords: آنتوسیانین ; Cranberry; Probiotics; Anthocyanins; Phenolics; Proanthocyanidins;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Combined effect of heat treatment, UV-C and superatmospheric oxygen packing on phenolics and browning related enzymes of fresh-cut pomegranate arils

Keywords: آنتوسیانین ; Pomegranate; Oxidation; Enzymes; Anthocyanins; Phenolics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Anthocyanin profiles in south Patagonian wild berries by HPLC-DAD-ESI-MS/MS

Keywords: آنتوسیانین ; HPLC-DAD-ESI-MS/MS; Anthocyanins; Ascorbic acid; Patagonian berries; Berberis genus; TEAC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Industrial processing effects on phenolic compounds in sour cherry (Prunus cerasus L.) fruit

Keywords: آنتوسیانین ; Prunus cerasus L; Sour cherry; Anthocyanins; Nectar processing; Metabolomics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Stabilization of anthocyanin extract from jabuticaba skins by encapsulation using supercritical CO2 as solvent

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Nutraceutical stabilization; Encapsulation; Rapid Expansion of Supercritical Solution (RESS); Ca-alginate beads; PEG;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Anthocyanin determination in blueberry extracts from various cultivars and their antiproliferative and apoptotic properties in B16-F10 metastatic murine melanoma cells

Keywords: آنتوسیانین ; Blueberry extracts; Anthocyanins; Cell culture; Apoptosis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Comparative study of phenolic compounds in Cabernet Sauvignon wines made in traditional and Ganimede fermenters

Keywords: آنتوسیانین ; Ganimede; Vinification; Red wine; Anthocyanins; Phenolic compounds; HPLC-MS/MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Chemical and economic evaluation of natural antioxidant extracts obtained by ultrasound-assisted and agitated bed extraction from jussara pulp (Euterpe edulis)

Keywords: آنتوسیانین ; Euterpe edulis; Anthocyanins; Ultrasound; Antioxidant capacity; Process simulation; Manufacturing costs;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Vitis vinifera secondary metabolism as affected by sulfate depletion: Diagnosis through phenylpropanoid pathway genes and metabolites

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Chalcone synthase; Stilbenes; Stilbene synthase; Sulfur deficiency; Vitis vinifera; ANS; anthocyanidin synthase gene; CHS; chalcone synthase gene; DFR; dihydroflavonol reductase gene; DW; dry weight; F3′,5′H; flavonoid 3′,5′-hydroxyl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Schizanthus grahamii and Schizanthus hookeri. Is there any relationship between their anthocyanin compositions and their different pollination syndromes?

Keywords: آنتوسیانین ; Schizanthus grahamii; Schizanthus hookeri; Solanaceae; HPLC-DAD-MSn; Anthocyanins; Hummingbird and bee-pollination syndromes;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effect of sustained deficit irrigation on physicochemical properties, bioactive compounds and postharvest life of pomegranate fruit (cv. 'Mollar de Elche')

Keywords: آنتوسیانین ; Punica granatum L.; Bioactive compounds; Chilling injury; Phenolics; Punicalagins; Anthocyanins;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Beneficial phytochemicals in potato - a review

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Antioxidants; Carotenoids; Cooking; Genotype; Phenolics; Phytochemicals; Potatoes; Processing; Stability; Storage;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phenolic composition of skins from four Carmenet grape varieties (Vitis vinifera L.) during ripening

Keywords: آنتوسیانین ; Proanthocyanidins; Anthocyanins; Ripening; Maturity; Polyphenols;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Insight into the role of anthocyanin biosynthesis-related genes in Medicago truncatula mutants impaired in pigmentation in leaves

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Barrel medic; AN2; MtMYBA; Medicago truncatula; ABC; ATP binding cassette transporter; AN2; anthocyanin 2; ANS; anthocyanidin synthase; CHI; chalcone isomerase; CHS; chalcone synthase; DFR; dihydrokaempferol 4-reductase; F3H; flavanone 3-hyd

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phenolic profile and effect of regular consumption of Brazilian red wines on in vivo antioxidant activity

Keywords: آنتوسیانین ; Vitis vinifera wines; Quality red wines; Phenolic compounds; Anthocyanins; Flavonols; Phenolic acids; Hydroxycinnamic acids; Hydroxybenzoic acids; HPLC-DAD analysis; Wine consumption; In vivo antioxidant activity; Food analysis; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Chromatic characteristics and color-related phenolic composition of Brazilian young red wines made from the hybrid grape cultivar BRS Violeta (“BRS Rúbea” × “IAC 1398-21”)

Keywords: آنتوسیانین ; BRS Violeta; Hybrid grape; Wine color; Anthocyanins; Flavonols; Hydroxycinnamic derivatives;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Quantification by UHPLC of total individual polyphenols in fruit juices

Keywords: آنتوسیانین ; PDA-Fluo; photodiode array detector-fluorimetric detector; TIP; total individual polyphenols; TP; total polyphenols; UHPLC; ultra high-performance liquid chromatography; GAE; gallic acid equivalents; IFU; International Federation of Fruit Juice Producers;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Flower color polymorphism in Iris lutescens (Iridaceae): Biochemical analyses in light of plant-insect interactions

Keywords: آنتوسیانین ; Flower color polymorphism; Iris lutescens; Anthocyanins; Floral scent; Terpenoids; Plant-insect interactions; Color-scent association;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phenolic composition of the berry parts of hybrid grape cultivar BRS Violeta (BRS Rubea × IAC 1398-21) using HPLC-DAD-ESI-MS/MS

Keywords: آنتوسیانین ; BRS Violeta; Hybrid grape; Anthocyanins; Flavonols; Proanthocyanidins; Hydroxycinnamic acid; Phenolic compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Antioxidant capacity of anthocyanins from Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) and identification of the major anthocyanins

Keywords: آنتوسیانین ; Rhodomyrtus tomentosa; Anthocyanins; Antioxidant activity; Cyanidin-3-O-glucoside;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Anthocyanin and chlorophyll content during poinsettia bract development

Keywords: آنتوسیانین ; Euphorbia pulcherrima; Developmental stages; Color measurements; Anthocyanins; Chlorophyll

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effects of alginate edible coating on preserving fruit quality in four plum cultivars during postharvest storage

Keywords: آنتوسیانین ; Ethylene; Firmness; Acidity; Anthocyanins; Carotenoids; Storability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Water content effect on the chromatic attributes of dehydrated strawberries during storage, as evaluated by image analysis

Keywords: آنتوسیانین ; Strawberry; Freeze dried; Image segmentation; Water content; Anthocyanins; Low field 1H NMRRH, relative humidity; CVS, computer vision system; NMR, Nuclear magnetic resonance; CPMG, Carr–Purcell–Meiboom–Gill

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

The effect of RNAi-induced silencing of FaDFR on anthocyanin metabolism in strawberry (Fragaria × ananassa) fruit

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Dihydroflavonol 4-reductase (DFR); Flavonols; Flavan-3-ols; Gene silencing; RNAi; Strawberry fruit

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Anthocyanins profile, total phenolics and antioxidant activity of black currant ethanolic extracts as influenced by genotype and ethanol concentration

Keywords: آنتوسیانین ; Cassis liqueur; Anthocyanins; Antioxidant activity; Total phenolics; Cultivar; Ethanol concentration

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Relations among pigments, color and phenolic concentrations in the peel of two Gala apple strains according to canopy position and light environment

Keywords: آنتوسیانین ; Light; PAR; Chroma; Hue; Flavonoids; Chlorophyll; Carotenoids; Anthocyanins; Chlorophyll b:chlorophyll a ratio

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Identification of reference genes for expression studies using quantitative RT-PCR in spathe tissue of Anthurium andraeanum (Hort.)

Keywords: آنتوسیانین ; Anthurium andraeanum (Hort.); Spathe; Anthocyanins; Phenylpropanoid pathway; Quantitative real-time PCR; Normalization

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Influence of putative polyphenoloxidase (PPO) inhibitors on strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) PPO, anthocyanin and color stability of stored purées

Keywords: آنتوسیانین ; Strawberry; Polyphenoloxidase; Inhibition; Anthocyanins; Color

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Chemistry of 7,8-dihydroxy-2-(4-dimethylaminostyryl)-1-benzopyrylium. A photochromic system switching from yellow to green

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Styrylflavylium; Photochromism; Stopped flow; CTAB; Micelles

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Anthocyanins attenuate body weight gain via modulating neuropeptide Y and GABAB1 receptor in rats hypothalamus

Keywords: آنتوسیانین ; Obesity; Anthocyanins; Neuropeptide Y; GABAB1 receptor; p-CREB; PKA;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Composition and antioxidant activity of anthocyanins isolated from Yunnan edible rose (An ning)

Keywords: آنتوسیانین ; GA, gallic acid; GAE, gallic acid equivalents; FW, fresh weigh; Cy-3,5-diglu, cyanidin 3,5-diglucoside; Cy-3-glu, Cyanidin 3-glucosidet; tR, retention time; TIC, total ion chromatographyYunnan edible rose; Anthocyanins; Structure identification; Antioxida

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Recovery and fractionation of different phenolic classes from winery sludge using ultrafiltration

Keywords: آنتوسیانین ; MW, molecular weight; MWCO, molecular weight cut off; RF, relative flux; TMP, transmembrane pressure; UF, ultrafiltration; WS, winery sludgeUltrafiltration; o-Diphenols; Flavonols; Anthocyanins; Hydroxycinnamic acids; Tannins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Nutraceutical properties and polyphenolic profile of berry skin and wine of Vitis vinifera L. (cv. Aglianico)

Keywords: آنتوسیانین ; Aglianico; Antioxidant activity; Anthocyanins; Flavonoids; Resveratrol; Multi-element analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Postharvest stilbenes and flavonoids enrichment of table grape cv Redglobe (Vitis vinifera L.) as affected by interactive UV-C exposure and storage conditions

Keywords: آنتوسیانین ; Physical elicitors; UV-C; Polyphenols; Anthocyanins; Storage conditions

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Caprification modifies polyphenols but not cell wall concentrations in ripe figs

Keywords: آنتوسیانین ; BHL; Bouhouli; ZD; Zidi; THG; Thgagli; BD; Bidhi; KHD; Khedri; AIS; alcohol insoluble solids; HPLC-DAD; high performance liquid chromatography-diode array detector; MHDP; m-hydroxydiphenyl; GC-MS; gas chromatography-mass spectrometry; GC-FID; ga

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Pressurization and cold storage of strawberry purée: Colour, anthocyanins, ascorbic acid and pectin methylesterase

Keywords: آنتوسیانین ; High pressure processing; Strawberry purée; Anthocyanins; Colour; Pectin methylesteraseHP, high pressure; PME, pectin methylesterase; l-AA, l-ascorbic acid; PPO, polyphenoloxidase; POD, peroxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

LC–MS analysis, anticancer, antioxidant and antimalarial activities of Cynodon dactylon L. extracts

Keywords: آنتوسیانین ; Cynodon dactylon; LC–MS; Anthocyanins; Antioxidant activity; Antimalarial activity; Anticancer activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Phenylpropanoid metabolites and expression of key genes involved in anthocyanin biosynthesis in the shaded peel of apple fruit in response to sun exposure

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Apple peel; Coloration; Gene expression; Phenolic compounds; Sun exposurePAL, phenylalanine ammonialyase; CHS, chalcone synthase; CHI, chalcone isomerase; F3H, flavone 3-hydroxylase; DFR, dihydroflavonol reductase; LDOX, leucoanthocyanidin d

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Graphene–anthocyanin mixture as photosensitizer for dye-sensitized solar cell

Keywords: آنتوسیانین ; Dye-sensitized solar cells (DSSC); Graphene; Anthocyanins; Electrochemical impedance spectroscopy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Influence of flesh colour, year and growing area on carotenoid and anthocyanin content in potato tubers

Keywords: آنتوسیانین ; Carotenoids; Anthocyanins; Climatic conditions; Terrestrial conditions; Pigmented potatoes; Solanum tuberosum; Solanum phureja; Biodiversity and horticulture; Horticultural practice and nutrition; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Extraction of anthocyanins from Arrabidaea chica in fixed bed using CO2 and CO2/ethanol/water mixtures as solvents

Keywords: آنتوسیانین ; Arrabidaea chica; Carajurin; Supercritical extraction; Phenolic compounds; Anthocyanins

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Fruit quality and bioactive compounds relevant to human health of sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars grown in Italy

Keywords: آنتوسیانین ; Sweet cherry (Prunus avium L.); Physicochemical characteristics; Sugars; Organic acids; Phenolic compounds; Anthocyanins; Antioxidant activity; ORAC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Sepal phenolic profile during Helleborus niger flower development

Keywords: آنتوسیانین ; Anthocyanins; Christmas rose; Color; Flavonols; Flower stages

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Comparative effects of thermal and high pressure processing on phenolic phytochemicals in different strawberry cultivars

Keywords: آنتوسیانین ; Strawberries; Thermal processing; High pressure processing; Polyphenols; Anthocyanins; Antioxidant capacity; Polyphenol oxidase; Peroxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Blueberry polyphenol-enriched soybean flour reduces hyperglycemia, body weight gain and serum cholesterol in mice

Keywords: آنتوسیانین ; DSF, defatted soybean flour; BB–DSF, blueberry polyphenol-enriched defatted soybean flour; VHFD, very high fat diet; OGTT, oral glucose tolerance testMetabolic syndrome; Diabetes; Blueberry; Soybean; Anthocyanins; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Characterization and biological activity of flavonoids from ripe fruit of an anthracnose-resistant blueberry cultivar

Keywords: آنتوسیانین ; Colletotrichum acutatum; Vaccinium corymbosum; Quercetin; Myricetin; Anthocyanins; Flavonols; Lipid peroxidation; Antifungal; Host resistance

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه