آشنایی با موضوع

امگا 3 یکی از اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان برخی چربی‌ها وجود دارد و ویژگی‌های خاصی دارد. این اسیدهای چرب را به این دلیل ضروری نامیده‌اند که اولاً برای ادامه حیات بدن کاملاً ضروری است و ثانیاً چون توسط خود بدن انسان قابل تولید نیست، حتماً باید از طریق رژیم غذایی با مکمل‌ها تأمین شود. در زنجیره اتصالی کربن امگا ۳ یک گروه کربوکسیل (COOH) و چندین پیوند دوگانه وجود دارد. علت نامگذاری آن، قرار گرفتن اولین باند دوگانه در بین اتم کربن های ۳ و ۴ در ساختمان شیمیایی مولکول آن است و همین محل قرارگیری باند دوگانه باعث پیداشدن خواص بیوشیمیایی خاص امگا ۳ می شود. انواع ماهی و آبزیان، تخم کدو و تخم کتان و گردو از منابع مهم امگا ۳ به حساب می آیند. در واقع منبع امگا ۳ در ماهی هایی مانند ماهی آزاد، قزل آلا، تن، اسقومری و شاه ماهی تعریف می شود. در گیاهان نیز روغن های سویا، آفتابگردان، دانه کتان و گردو، فندق و کنجد حاوی امگا ۳ است. علاوه بر این، مواد غذایی غنی شده با امگا ۳ مانند برخی از نان ها، آبمیوه ها، روغن ها و تخم مرغ مورد توصیه متخصصان تغذیه است. مصرف امگا ۳ در واقع می تواند برای مبتلانشدن به مجموعه ای از بیماری ها مفید باشد که عبارت اند از: 1- اولین و مهم ترین تأثیری که امگا ۳ به آن معروف شده، نقش آن در پیشگیری از بیماری های قلبی ـ عروقی است. 2- رژیم غذایی سرشار از امگا ۳ مانع خشکی و ریزش مو می شود. 3- به گفته پزشکان، سالمندان برای پیشگیری از آلزایمر غذاهای حاوی امگا ۳ مصرف کنند. 4- امگا ۳ باعث بهبود خلق و خو، رفتار و شخصیت اشخاص می شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد افرادی که میزان اسیدهای چرب امگا ۳ در خون آنها کم است، نسبت به دیگران رفتار متغیرتر و دیدگاه منفی تری دارند و دارای علائم خفیف افسردگی هستند، در عین حال افرادی که اسیدهای امگا ۳ بیشتری در خون خود دارند، سازگارترند.
در این صفحه تعداد 331 مقاله تخصصی درباره امگا 3 که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI امگا 3 (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; Conjugated linoleic acid; Docosahexaenoic acid; Fatty acid profile; Lipids; Sheep; 0FO; control diet supplemented with 40 g/kg DM of soybean oil; 25FO; control diet supplemented with 2.5 g/kg DM of fish oil blend + 37.5 g/kg DM of soybean oil; 50FO;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; 6-OHDA; 6-hydroxydopamine; AA; Arachidonic; AD; Alzheimer's disease; ALA; α-linolenic acid; ApoE4; Apolipoprotein E4 allele; APP; Amyloid precursor protein; ATP; Adenosine triphosphate; Aβ; Beta-amyloid peptide; CAG; Cytosine-adenine-guanine; DHA;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; Endocannabinoids; Hemodialysis; Mass spectrometry; Omega-3; Omega-6; Polyunsaturated fatty acidsEC, Endocannabinoids; ECS, Endocannabinoid signaling; PUFA, Polyunsaturated fatty acids; SNAQ, Simplified Nutritional Appetite Questionnaire; FAME, fatty acid
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; ADF-ADF; acid detergent fiber; CP; crude protein; CLA; conjugated linoleic acid; DM; dry matter; EDTA; ethylenediamine tetraacetic acid; EE; ether extract; FA; fatty acid; FO; flaxseed oil; GAE; gallic acid equivalent; aNDFom-NDF; neutral detergent fiber;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; AA; arachidonic acid; ALA; α-linolenic acid; COX; cyclooxygenase; CYPE; cytochrome P450 epoxygenase; CYPH; cytochrome P450 hydrolase; DGLA; dihomo-gamma-linolenic acid; dh; dihydro; dhk; dihydroketo; DiHDoHE; dihydroxy-docosahexaenoic acid; DiHDPE; dihyd
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; 2-AG; arachidonoyl glycerol; AEA; N-arachidonoyl ethanolamine (anandamide); AMPK; AMP-activated protein kinase; cHF; high-fat diet based on corn oil; cHF + F; high-fat diet supplemented with EPA + DHA in the form of triacylglycerol concentrate; Ch
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; ANOVA; analysis of variance; BMI; body mass index; CREBBP; CREB binding protein; DHA; docosahexaenoic acid; EPA; eicosapentaenoic acid; FDR; false discovery rate; FFA; free fatty acids; HAT; histone acyltransferases; FITM2; fat storage inducing transmembr
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; Aging; Algae; Contrast sensitivity; Cognitive function; Docosahexaenoic acid; Memory; Omega-3; Schizochytrium; Senescence; Shape recognition; Variable contrast; Visual processing;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; EPA; eicosapentaenoic acid; DHA; docosahexaenoic acid; ω-3; omega-3; ω-6; omega-6; G1; sham control group; G2; negative control group; G3; positive control group; G4; treatment group; POD3; third postoperative day; MPO; myeloperoxidase; CTAB; cetrimoniu
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; AEA; arachidonoyl ethanolamide; AG; arachidonoyl glycerol; ALA; alpha-linolenic acid; ARA; arachidonic acid; BHT; butylated hydroxytoluene; BMI; body mass index; COX; cyclooxygenase; CYP; cytochrome P450 enzymes; DGLA; dihomo-gamma-linolenic acid; DHA; do
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امگا 3; AA; arachidonic acid; ALA; alpha-linolenic acid; APOE; apolipoprotein E; Aβ; β-amyloid; BBB; blood-brain-barrier; CNS; central nervous system; DHA; docosahexaenoic acid, 22:6 n − 3; DHAEE; DHA ethyl ester; E4; epsilon 4 allele of apolipoprotein E; E