ابریشم یک نخ طبیعی است که از پیله کرم ابریشم گرفته میشود. عمده تشکیل دهنده آن پروتئین است. از نخ ابریشم، پارچههای ابریشمی میبافند که یکی از بهترین و نرمترین پارچههای دنیا به شمار میروند. به دلیل خاصیت براقی نخ ابریشم، پارچههای بافته شده از ابریشم همانند منشورهایی هستند که اگر از جهات مختلف به آنها نگاه کنید رنگهای متفاوتی از آن میبینید.
نخ ابریشم توسط حشره کوچکی به نام کرم ابریشم تولید میشود. کرم ابریشم پیلهای را به دور خود میتند که هر قدر کرم بزرگتر باشد، اندازه پیله بزرگتر است. زمانی که پیله به اندازه کافی بزرگ شد آن را داخل آب جوش انداخته و میجوشانند. در این مرحله کرم داخل پیله میمیرد و ابریشم از پیله به دست میآید. اگر کرم ابریشم به رشد کامل برسد به پروانه تبدیل میشود. در آغاز فصل تابستان، پروانه ماده حدود 500 تخم روی برگهای درخت توت میگذارد. تقریباً ده روز بعد، نوزادهای کرمی شکل از تخم بیرون میآیند. پرورش دهندگان کرم ابریشم این نوزادان را به دقت بررسی میکنند و آنهایی را که بیمار و ضعیفاند، از بین میبرند. کرمهای سالم با برگهای درخت توت تغذیه میشوند و به سرعت رشد میکنند. حدود 25 روز بعد، حشره با شیرهای که از دهانش ترشح میشود، پیلهای به دور خود میتند. این پیلهها را در آب حرارت میدهند و رشتههای ابریشمی را توسط ماشینهای مخصوص دور دوک میپیچند. هر پیله دارای رشتهای به طول 500 تا 1300 متر است. با آمیزهای از ابریشم، پنبه و سایر الیاف مصنوعی پارچههای بسیار زیبایی بافته میشود. امروزه ابریشم ایتالیا به خاطر زیبایی و مرغوبیت دارای شهرت جهانی است.
ساختار لیف ابریشم: ابریشم خام همانطور که گفته شد، مرکب از دو فیلامنت و سریسین و سایر مواد است و حدود ۷۵ درصد هر لیف ابریشم خالص به فرمول شیمیایی (C15H23N5O6)>تشکیل میدهد. مولکول ابریشم که ترکیبی از کربن، هیدروژن، ازت و اکسیژن است، در آب غیر محلول بوده و در آب جوش استقامتی بیش از پشم دارد؛ ولی چنانچه مدت طولانی جوشانده شود، استحکامش را از دست میدهد.
الیاف ابریشم: ابریشم از جمله الیاف حیوانیست و برای تولید پارچههای دستباف زیبا، لطیف و با ارزش به کار میرود. لیفی است پروتئینی که بر اثر انجماد موادی که کرم ابریشم ترشح میکند، بدست میآید و از دو فیلامنت موازی که توسط ماده چسبناکی به نام صمغ به یکدیگر چسبیده، تشکیل شده است.
کرم ابریشم با تنیدن مداوم این رشته در اطراف خود، پیلهای میسازد که در آن محبوس میشود و پس از مدتی تبدیل به پروانه شده و با سوراخ کردن پیله از آن خارج میشود. پرورش دهندگان کرم ابریشم بعد از تکمیل پیله و قبل از خروج پروانه، در آبی با حرارت ۶۰ دجه سانتی گراد یا به وسیله بخار آب، کرم ا کشته و سپس پیلهها را از نظر کیفیت طبقهبندی نموده و هر بخشی را که دارای کیفیت یکسان است، برای نرم شدن صمغ به داخل ظرفی محتوی آب داغ ریخته و پس از پیدا شدن سرهای الیاف، آنها را به صورت رشته درآورده و سپس با انجام عملیاتی خاص، رشتههای حاصل رابه نخ ابریشم تبدیل میکند.
هر رشته ابریشم خام از دو فیلامنت که توسط صمغ سریسین به یکدیگر چسبیدهاند، تشکیل شده که سطح آن در زیر میکروسکوپ تشکیل شده که سطح آن در زیر میکروسکوپ یکنواخت نبوده و حبابها، تارها و رگههای سریسین که مادهای پروتئینی شبیه ژلاتین است، برروی آن دیده میشود و معمولاً دارای رنگ زرد یا کرم میباشد.
در این صفحه تعداد 404 مقاله تخصصی درباره ابریشم که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید. در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI ابریشم (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند. در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.