دانلود مقالات ISI درباره آسکوربیک اسید + ترجمه فارسی

تخمیر و هیدرولیز آنزیمی پیچیده برای بهبود کل محتوای فنول محلول، محتویات آگلیکون فلاونوئید و فعالیت های زیستی برگ چای گواوا

Fermentation and complex enzyme hydrolysis for improving the total soluble phenolic contents, flavonoid aglycones contents and bio-activities of guava leaves tea

Keywords: آسکوربیک اسید; GLT; guava leaves tea; SSF; solid state fermentation; DM; dried mass; UF; unfermentation processing; F; fermentation processing; FE; fermentation and enzymatic hydrolysis processing; SPUF; soluble phenolics of unfermented GLT; SPF; soluble phenolics of fe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 45 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پتانسیل پوره کیوی ای به عنوان یک عنصر پاک کننده برای پاکسازی آب سیب آب پاستوریزه با فشار بالا در طول ذخیره سازی

The potential of kiwifruit puree as a clean label ingredient to stabilize high pressure pasteurized cloudy apple juice during storage

Keywords: آسکوربیک اسید; AA; ascorbic acid; AMDIS; automated mass spectral deconvolution and identification system; BI; browning index; DHAA; dehydroascorbic acid; DFC; difference from control; HP; high pressure; HS-SPME-GC-MS; headspace-solid phase microextraction-gas chromato

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

به حداقل رساندن تغییرات کیفیت آب سیب ابری: استفاده از پوره کیوی و همگن شدن فشار بالا

Minimizing quality changes of cloudy apple juice: The use of kiwifruit puree and high pressure homogenization

Keywords: آسکوربیک اسید; AA; ascorbic acid; AMDIS; automated mass spectral deconvolution and identification system; DHAA; dehydroascorbic acid; HPH; high pressure homogenization; HS-SPME-GC-MS; headspace-solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry; LV; late

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 46 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

متابولیسم اسکوربیک و توابع: مقایسه گیاهان و پستانداران

Ascorbic acid metabolism and functions: A comparison of plants and mammals

Keywords: آسکوربیک اسید; 2-ODD; 2-oxolutarate-dependent dioxygenase; APX; ascorbate peroxidase; AO; ascorbate oxidase; DHA; dehydroascorbate (bicyclic); DHAR; dehydroascorbate reductase; GLUT; DHA transporter; GSH; glutathione; GSSG; glutathione disulfide; MDHA; monodehydroascorb

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 48 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

الکتروکنترلر سریع اسید اوریک و اسید آسکوربیک با استفاده از یک سنسور اصلاح پلی (3،4-اتیلن اکسید تیتیوفن) با استفاده از شیر

Rapid electroanalysis of uric acid and ascorbic acid using a poly(3,4-ethylenedioxythiophene)-modified sensor with application to milk

Keywords: آسکوربیک اسید; Uric acid; Ascorbic acid; Cyclic voltammetry; Electrochemical sensor; Poly (3,4-ethylenedioxythiophene);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 50 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

مهار تشکیل فیبریل آمیلوئید از لیزوزیم توسط اسید اسکوربیک و مکانیسم احتمالی عمل

Inhibition of amyloid fibril formation of lysozyme by ascorbic acid and a probable mechanism of action

Keywords: آسکوربیک اسید; Amyloid fibrils; Non-neuropathic lysosomal amyloidosis; HEWL fibrillation; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 57 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

توسعه ژیاردین / اسید اسکوربیک اسید برای استفاده بالقوه در مهندسی بافتی استروما قرنیه

Development of gelatin/ascorbic acid cryogels for potential use in corneal stromal tissue engineering

Keywords: آسکوربیک اسید; Gelatin; Ascorbic acid; Cryogel; Keratocyte carrier; Corneal stromal tissue engineering;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 66 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تحولات اخیر نانوکاتالیزورهای نانوذرات فلزی نانو گرافن

Recent developments of metallic nanoparticle-graphene nanocatalysts

Keywords: آسکوربیک اسید; Graphene; Nanomaterials; Nanoparticles; Catalysts; Nanocatalysis; AB; ammonia borane; AA; ascorbic acid; AFM; atomic force microscopy; CTAB; cetyltrimethylammonium bromide; CCG; chemically converted graphene; HAuCl4; chloroauric (or tetrachloroauric) acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 78 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تعامل اسید اسکوربیک و اسید گالیک در یک مدل از پروتئین گلیکاسیون و اکسیداسیون پروتئینی متشکل از فروکتوز

Interaction between ascorbic acid and gallic acid in a model of fructose-mediated protein glycation and oxidation

Keywords: آسکوربیک اسید; Combination effects; Gallic acid; Ascorbic acid; Fructose; Oxidation; Advanced glycation end products;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

A direct ascorbate fuel cell with an anion exchange membrane

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Alkaline fuel cell; Polyalcohol; Ascorbate oxidation; Ascorbic acid oxidation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مکمل اسید اسکوربیک تجویز شده، میزان بروز فیبریلاسیون دهلیزی پس از عمل را در بیماران پیوند عروق کرونر را کاهش نمی دهد

Perioperative ascorbic acid supplementation does not reduce the incidence of postoperative atrial fibrillation in on-pump coronary artery bypass graft patients

Keywords: آسکوربیک اسید; Atrial fibrillation; Ascorbic acid; Vitamin C; Coronary artery bypass grafting;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Turn-on fluorescence detection of ascorbic acid with gold nanolcusters

Keywords: آسکوربیک اسید; Gold nanoclusters; Fluorescence; Ascorbic acid; Iodine; Antioxidant;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مناسب بودن ارقام مختلف هلو برای تولید هلوهایی که حداقل نگهداری شده توسط فشار هیدرواستاتیک بالا و انتخاب پارامترهای فرآیند

Suitability of different varieties of peaches for producing minimally processed peaches preserved by high hydrostatic pressure and selection of process parameters

Keywords: آسکوربیک اسید; Peaches; High pressure processing; Enzymes; Ascorbic acid; Phenols;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

سنجش سریع ملامین در شیر توسط تداخل سنتز سبز نانوذرات نقره

Rapid sensing of melamine in milk by interference green synthesis of silver nanoparticles

Keywords: آسکوربیک اسید; Melamine; Interference sensing; Biosensor; Ascorbic acid; Green synthesis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تولید نانوذرات نقره در محل برای تشخیص حساسیت بالا حساس اسکوربیک از طریق اثر فیلتر داخلی

In situ production of silver nanoparticles for high sensitive detection of ascorbic acid via inner filter effect

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Silver nanoparticles; CdTe quantum dot; Inner filter effect; In situ production;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Design and application of a composite electrode using molecular wire as the binder

Keywords: آسکوربیک اسید; CPE; carbon paste electrode; MW; molecular wire; OPFP; n-octylpyridinium hexaflurophosphate; DPA; diphenyl acetylene; CMWE; carbon molecular wire electrode; CNTs; carbon nanotubes; CNPEs; carbon nanotubes paste electrodes; MWCNTs; multiwalled carbon nanot

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Original Research ArticleQuality control of cashew apple and guava nectar by near infrared spectroscopy

Keywords: آسکوربیک اسید; Near infrared; Juice; Fruit; Ascorbic acid; Food analysis; Food composition; Guava; Cashew apple; Nectar;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر اسید آسکوربیک بر سمیت بیتی آریتانیا در موش صحرایی ناشی از آن است

The effect of ascorbic acid on Bitis arietans venom induced toxicity in rats

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Antioxidants; Superoxide dismutase; Catalase; Blood urea Nitrogen; Bitis arietans;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Variation of ascorbic acid concentration in fruits of cultivated and wild apples

Keywords: آسکوربیک اسید; Malus; Ascorbic acid; Malic acid; Fruit size; Soluble solid content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثرات اسید آسکوربیک و نور بر روی واکنش در سیب های تازه با میکرو کلارویمتری

Effects of ascorbic acid and light on reactions in fresh-cut apples by microcalorimetry

Keywords: آسکوربیک اسید; Microcalorimetry; Fresh-cut fruit; Ascorbic acid; UV-C light; Pulsed light;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تاثیر پیش پردازش و بستهبندی محیط اصلاح شده بر ترکیب مواد زیستی در مخلوط کولوسول

The effect of pretreatment and modified atmosphere packaging on bioactive compound content in coleslaw mix

Keywords: آسکوربیک اسید; Minimal processing; High oxygen; Carotenoids; Ascorbic acid; Phenolics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اسید آرژینین مارکرهای آسیب اکسیداتیو سلولی درون سلولی را تغییر می دهد: نقش محافظتی آنتی اکسیدان ها

Argininic acid alters markers of cellular oxidative damage in vitro: Protective role of antioxidants

Keywords: آسکوربیک اسید; Argininic acid; Oxidative stress; Blood; Kidney; Liver; Rat; Alpha tocopherol; Ascorbic acid; L-NAME;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

دانه های دوکوه ای هیدروکرریس، در شرایط ذخیره رطوبت محیط، از طریق پرتودهی هیدروژن به وسیله سیستم های آنتی اکسیدانی

Hydrocharis dubia seeds maintain high seed vigor in ambient wet storage condition through scavenging hydrogen peroxide by antioxidant systems

Keywords: آسکوربیک اسید; APX; ascorbate peroxidase; ASA; ascorbic acid; DHAR; dehydroascorbate reductase; GPOD; guaiacol peroxidase; H2O2; hydrogen peroxide; ROS; reactive oxygen species; SOD; superoxide dismutase; Hydrocharis dubia; Aquatic plants; Hydrogen peroxide; Antioxidant

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر ترکیبات افزودنی بر آسیب ناشی از گلیسرول به کاندروسیت های انسانی

The effect of additive compounds on glycerol-induced damage to human chondrocytes

Keywords: آسکوربیک اسید; Human articular cartilage; Glycerol; Tetramethylpyrazine; Ascorbic acid; Chondroitin sulphate; Glucosamine sulphate; Cryoprotective agent toxicity; Osteoarthritis;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

الکترو کاتالیزوری انتخابی کاهش اکسید گرافین نسبت به پراکسید هیدروژن به منظور ایجاد بیوسنزین مبتنی بر اکسیداز: احتیاط در حالی که تفسیر

Selective electrocatalysis of reduced graphene oxide towards hydrogen peroxide aiming oxidases-based biosensing: Caution while interpreting

Keywords: آسکوربیک اسید; Reduced graphene oxide; electrocatalysis; hydrogen peroxide; enzymatic (bio)sensors; ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Seed-mediated grown silver nanoparticles as a colorimetric sensor for detection of ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Seed-mediated growth strategy; Colorimetric sensor; Localized surface plasmon resonance; Silver nanoparticle; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

شاخص تحمل آلودگی هوا گیاهان در اطراف کوره های آجر در راولپندی، پاکستان

Air pollution tolerance index of plants around brick kilns in Rawalpindi, Pakistan

Keywords: آسکوربیک اسید; Bio-indicator; Air pollution tolerance index; Ascorbic acid; Chlorophyll contents; Brick kilns;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

یک حسگر سنجش سنج حساسیت سنجی الکتروشیمیایی برای تشخیص حساس اسید اسکوربیک

A novel ratiometric electrochemical biosensor for sensitive detection of ascorbic acid

Keywords: آسکوربیک اسید; Ratiometric electrochemical biosensor; PCN-333 (Al); Ketjen black; Thionine; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تعیین همزمان اسید آسکوربیک و کافئین در نوشابه های تجاری با استفاده از کروماتوگرافی مایع مغناطیسی فوق العاده بالا

Simultaneous determination of ascorbic acid and caffeine in commercial soft drinks using reversed-phase ultraperformance liquid chromatography

Keywords: آسکوربیک اسید; ascorbic acid; caffeine; commercial soft drinks; quantification; reverse-phase ultraperformance liquid chromatography;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر شرایط خشک شدن بر انتقال رطوبت و کیفیت چرم میوه انار (پسته)

The effects of drying conditions on moisture transfer and quality of pomegranate fruit leather (pestil)

Keywords: آسکوربیک اسید; Pomegranate; Fruit leather; Drying kinetics; Phenolic; Ascorbic acid; Thermal degradation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تاثیر جو محیطی پویا بر گونه های اکسیژن واکنش پذیر، ظرفیت آنتی اکسیدانی و خواص فیتوشیمیایی پوست (گران اسمیت)

Impact of dynamic controlled atmospheres on reactive oxygen species, antioxidant capacity and phytochemical properties of apple peel (cv. Granny Smith)

Keywords: آسکوربیک اسید; Malus domestica; Ascorbic acid; Total phenolics; Antioxidant capacity; Reactive oxygen species; Lipid peroxidation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر عوامل بازدارنده در توسعه خمیر بیشتر، آرامش و کشش الاستیک در طول لمینیت و تخمیر خمیر شیرینی چند لایه

The impact of redox agents on further dough development, relaxation and elastic recoil during lamination and fermentation of multi-layered pastry dough

Keywords: آسکوربیک اسید; Gluten functionality; Laminated dough; Fermented pastry; Elastic recoil; AA; ascorbic acid; CSH; cysteine; D1; diameter in the direction of the final sheeting direction; D2; diameter in the direction perpendicular to the final sheeting direction; EA&G; ex

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

عصاره گلابی سفید انگور، به دست آمده با استخراج بر اساس آنزیمی به همراه اتانول، آنتی اکسیدان، ضد تیروزیناز و فعالیت های ضد التهابی

White grape pomace extracts, obtained by a sequential enzymatic plus ethanol-based extraction, exert antioxidant, anti-tyrosinase and anti-inflammatory activities

Keywords: آسکوربیک اسید; AA; ascorbic acid; Abs; absorbance; ABTS; 2′-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid; CAT; catechin; DP; dried pomace; DW; dry weight; GA; gallic acid; KA; kojic acid; WP; wet pomace; Antioxidant activity; Anti-tyrosinase activity; By-product;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اسید اسکوربیک باعث تخریب اتروپین می شود

Ascorbic acid induced atrazine degradation

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Atrazine; Degradation; Liquid chromatography-mass spectrometry; Pollutant remediation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Vacuum infiltration of putrescine enhances bioactive compounds and maintains quality of blood orange during cold storage

Keywords: آسکوربیک اسید; Anthocyanin; Antioxidant activity; Ascorbic acid; Postharvest; Total phenolic content;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

الکترود نیکل اصلاح شده اکسید روتنیم برای تشخیص اسید اسکوربیک

Ruthenium oxide modified nickel electrode for ascorbic acid detection

Keywords: آسکوربیک اسید; Ascorbic acid; Thermal decomposition; Nano-crystalline; Sensor; Wetting effect;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Original research articleThe effect on tuber quality of an organic versus a conventional cultivation system in the early crop potato

Keywords: آسکوربیک اسید; Early potato; Cultivation system; Cultivar; Location; Total phenolics content; Ascorbic acid; Sugars; Colour; Food analysis; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Screen-printed Organic Electrochemical Transistors for the detection of ascorbic acid in food

Keywords: آسکوربیک اسید; Organic Electrochemical Transistors; Screen-printing; PEDOT:PSS; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

گرسنگی آسکورباتی باعث تغییر آنزیمهای اندوپلاسمی رتینکولوم در فیبروبلاست های قلب می شود و آنها را برای افزایش ترشح پروتلوژن

Ascorbate starvation alters endoplasmic reticulum-resident enzymes in cardiac fibroblasts, priming them for increased procollagen secretion

Keywords: آسکوربیک اسید; Collagen; Prolyl 4-hydroxylase; Endoplasmic reticulum; Fibrosis; Secretion; Ascorbic acid; ER; endoplasmic reticulum; P4HA; prolyl 4-hydroxylase alpha subunit; PLOD; procollagen-lysine, 2-oxoglutarate 5-dioxygenase; LH; lysyl hydroxylase; GLT25D; Glycosyl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

غلظت خفیف اتانول در ترکیب با اسید آسکوربیک مانع قهوه ای شدن و حفظ کیفیت ریشه لوتوس تازه شده

Mild concentration of ethanol in combination with ascorbic acid inhibits browning and maintains quality of fresh-cut lotus root

Keywords: آسکوربیک اسید; Fresh-cut lotus root; Ethanol; Ascorbic acid; Anti-browning; Antimicrobial; Quality;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

سنسور حساس به حساسیت و انتخابی مبتنی بر نانوذرات تنگستن تریاکسید تیتانیوم تابش گاما

Highly sensitive and selective serotonin sensor based on gamma ray irradiated tungsten trioxide nanoparticles

Keywords: آسکوربیک اسید; Tungsten trioxide nanoparticles; Gamma irradiation; Electrocatalyst; Neurotransmitter; Serotonin; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر اسید آسکوربیک بر فوتولیز سینوکوبالامین و آکوکوبالامین / هیدروکسیکوبالامین در محلول آبی: مطالعه سینتیک

Effect of ascorbic acid on the photolysis of cyanocobalamin and aquocobalamin/hydroxocobalamin in aqueous solution: A kinetic study

Keywords: آسکوربیک اسید; Cyanocobalamin; Hydroxocobalamin; Ascorbic acid; Photolysis; Kinetics;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

گزارش تحقیقاتی ترکیبات متیوفرمین و ترکیب اسید آسکوربیک موجب کاهش دیابت نوع 2 و افسردگی هماهنگ در موش صحرایی می شود.

Research reportMetformin and ascorbic acid combination therapy ameliorates type 2 diabetes mellitus and comorbid depression in rats

Keywords: آسکوربیک اسید; Metformin; Ascorbic acid; Diabetes; Comorbid depression; Combination therapy; Monoamines;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تحقیقاتی تجمع روی و سلنیوم و تأثیر آن بر قابلیت بیوفیزی آهن در دانه های لوبیا معمولی

Research articleZinc and selenium accumulation and their effect on iron bioavailability in common bean seeds

Keywords: آسکوربیک اسید; Phaseolus vulgaris; Zinc; Selenium; Micronutrient; Polyphenol; Phytic acid; Fe bioavailability; Fe; Iron; Zn; Zinc; Se; Selenium; DAP; Days after pollination; AA; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ضدعفونی آب آلودگی کریپتوسپوریدیوم توسط یک روند جدید فنتون

Cryptosporidium-contaminated water disinfection by a novel Fenton process

Keywords: آسکوربیک اسید; Water disinfection; Fenton process; Cryptosporidium; Pro-oxidants; Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

کاهش شیمیایی اکسید گرافین با استفاده از کاهش دهنده های سبز

Chemical reduction of graphene oxide using green reductants

Keywords: آسکوربیک اسید; Graphene oxide; Green reductants; Ascorbic acid; Contents;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

توابع حساسیت چندگانه با یک پلت فرم مبتنی بر کربن نقطه از طریق مکانیزم های مختلف یکپارچه شده اند

Multi sensing functions integrated into one carbon-dot based platform via different types of mechanisms

Keywords: آسکوربیک اسید; Carbon dots; Multi-mode sensing; Fe3+; Cr(VI); Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثربخشی دوگانه ترکیب اسید آسکوربیک و اتانول برای جلوگیری از قهوه ای شدن و غیرفعال کردن پاتوژن ها بر روی سیب های تازه

Dual effectiveness of ascorbic acid and ethanol combined treatment to inhibit browning and inactivate pathogens on fresh-cut apples

Keywords: آسکوربیک اسید; Ethanol; Ascorbic acid; Anti-browning; Fresh-cut apple; Pathogen;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

آب غنی از هیدروژن باعث تحمل آلومینیوم در نهال های ذرت با افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی و هوموستاز مواد مغذی

Hydrogen-rich water induces aluminum tolerance in maize seedlings by enhancing antioxidant capacities and nutrient homeostasis

Keywords: آسکوربیک اسید; ANOVA; One-way analysis of variance; Al; Aluminum; APX; Ascorbate peroxidase; ASC; Ascorbic acid; Ci; Intercellular CO2 concentration; Chl; Chlorophyll; CaM; Calmodulin; CSo; Cross section (at t = 0); CAT; Catalase; DIo/CSo; The specific energy fluxes for

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ارزیابی بقایای چوب درخت سیب توسط استخراج پلی فنل: مقایسه میان استخراج متعارف و مایکروویو

Valorization of apple tree wood residues by polyphenols extraction: Comparison between conventional and microwave-assisted extraction

Keywords: آسکوربیک اسید; AA; ascorbic acid; CE; conventional extraction; CV; coefficient variation; DPPH-RSA; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical scavenging activity; DW; dry weight; FRAP; ferric reduction activity power; GA; gallic acid; GAE; gallic acid equivalents; HPLC-PDA;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه