دانلود مقالات ISI درباره دوموئیک اسید + ترجمه فارسی

دوموئیک اسید (به انگلیسی: Domoic acid) با فرمول شیمیایی C۱۵H۲۱NO۶ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۵۲۸۲۲۵۳ است. که جرم مولی آن ۳۱۱٫۳۳۰۳ g/mol می‌باشد. ترکیب شیمیایی دوموئیک اسید، ماده سمی طبیعی است که از طریق جلبک‌های موجود در اقیانوس‌ها، تولید و در بافت‌های موجوداتی همچون انواع صدف‌های خوراکی مشاهده می‌شود. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نیز اخیرا مقدار مجاز مصرف این نوع ماده شیمیایی را محدودتر کرده زیرا این ماده سمی در غلظت‌های بالا به مغز آسیب می‌رساند. به علاوه اخیرا آلودگی‌های مواد سمی در مناطق ساحلی بیشتر شده به گونه‌ای که در موجودات دریایی بزرگتر همچون ماهی‌ها و حتی دلفین‌ها نیز این آلودگی‌ها به چشم می‌خورند. «پی داروین بل»، محقق از دانشکده پزشکی کارولینای جنوبی گفت: در بررسی که به منظور مشخص شدن تاثیر دوموئیک اسید بر کلیه‌ها انجام گرفت نقش آن بر سلامت کلیه‌های موش‌ها مورد مطالعه قرار گرفت و مشاهده شد که این ترکیب شیمیایی حتی با غلظت پایین به سرعت به کلیه‌های این موجودات آسیب وارد می‌کند. سم اسید دوموئیک به خاطر مسموم کردن موجودات دریایی بویژه در ساحل غربی آمریکا شهرت بسیاری پیدا کرده است و شواهد و مدارک بسیاری نیز دال بر مسمومیت موجودات دریایی در این زمینه موجود است؛ که از عوامل اصلی آن تکثیر بیش از حد و مضر جلبک مشهور به "اچ آ بی" است که به اکوسیستم های دریایی در اطراف جهان بویژه به حیوانات دریایی با سم اسید دوموئیک آسیب می رسانند. جلبکی که اسید دوموئیک تولید می کند، پزویدو- نیتزچیا نام دارد که مختص یک منطقه نیست، بلکه در سراسر جهان یافت می شود. این سلول ها که اسید دوموئیک تولید می کنند، می توانند در آبهای سرد و گرم فعال باشند. آنها در آبهایی با نمک بسیار، بسیار زیاد تا آبهای کم نمک، دوام می آورند. آنها موجودات دریایی هستند اما می توانند به خوبی در آبهای کم نمک یا در مصب ها (محل پیوند آب شور و شیرین) زندگی کنند. اما همانطور که قبلاً اشاره شد آنها بیشتر در جریان های مرزی شرقی یافت می شوند. و جریان های مرزی شرقی همان جریان هایی هستند که از عمق به سطح می آیند. یکی از محل های عمده برای این نوع فعالیت ساحل غربی آمریکای شمالی در کنار کالیفرنیا، اوریگن و واشنگتن است. همچنین در آفریقای جنوبی هستند و جریان بنگوئلا از جمله جریان های مرزی شرقی است. آنها در اروپا، ژاپن و آسیا و در آمریکای جنوبی نیز یافت می شوند. اما خلیج مونتری، آمریکا، نزدیک ساحل واشنگتن، آمریکا، منطقه ای بسیار، بسیار سمی محسوب می شود.