آشنایی با موضوع

سولفورافان Sulforaphane با فرمول شیمیایی C6H11NOS2 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 199401 است. که جرم مولی آن ۱۷۷٫۲۹ گرم بر مول می‌باشد. سولفورافان که SFN هم نامیده می شود، ماده ای است که در سبزیجات چلیپایی به ویژه در جوانه های کلم بروکلی یافت می شود. طبق مطالعات صورت گرفته، این ماده ضد سرطان، ضد میکروب، ضد التهاب و نوروپروتکتیو بوده و حتی می تواند یک عامل حفاظتی در برابر پیری و دیابت باشد. سولفورافان یک ماده شیمیایی موجود در سبزیجاتی نظیر گل کلم، کلم بروکسل و بروکلی است و جوانه کلم بروکلی سرشار از این ماده است. سولفورافان، زمانی ایجاد می شود که آنزیم میروزین یا همان مروزیناز، گلوکوزینولات گلوکورافانین را به سولفورافان تبدیل می کند. از آنجایی که میروزین و گلوکورافانین در بخش های مختلف گیاه یافت می شوند، این تغییر و تبدیل زمانی اتفاق می افتد که گیاه آسیب دیده و این دو ماده با هم ترکیب و واکنش نشان می دهند. جوانه های جوان کلم بروکلی و گل کلم، منبع خوبی برای گلوکورافانین هستند. سولفارافان، یک ایزوتیوسیانات است. این ماده در بدن، تولید آنزیم های مهمی که رادیکال های آزاد را خنثی می کنند را تحریک می نماید. از آنجایی که التهاب و رادیکال های آزاد سبب بروز انواع سرطان ها می شوند، به نظر می رسد این ماده می تواند با مسدود کردن آنزیم های فعال کننده سرطان در بدن، یک نقش حفاظتی دو گانه داشته باشد.
در این صفحه تعداد 305 مقاله تخصصی درباره سولفورافان که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI سولفورافان (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Nrf2; nuclear factor erythroid 2-related factor 2; SSc; systemic sclerosis; TGF-β; transforming growth factor beta; CDDO; 2-cyano-3,12-dioxoolean-1,9-dien-28-oic acid; TMC; 2-trifluoromethyl-2'-methoxychalcone; SFN; sulforaphane; α-SMA; alpha smooth m
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; AITC; allyl isothiocyanate; ALT; alanine transaminase; An V; annexin V; ANOVA; analysis of variances; APC; allophycocyanin; AST; aspartate transaminase; b.w.; body weight; BITC; benzyl isothiocyanate; BTMS; bromotrimethylsilane; BuITC; butyl isothiocyanat
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; DP; dermal papilla; GSR; glutathione reductase; HF; hair follicle; HO-1; heme oxygenase-1; NQO1; NAD(P)H dehydrogenase, quinone 1; Nrf2; nuclear factor (erythroid-derived 2)-like 2; ORS; outer root sheath; ORSK; outer root sheath keratinocyte; PRDX1; pero
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Sulforaphane (PubChem CID: 5350); Dimethyl Sulfoxide (PubChem CID: 679); ARE; antioxidant response element; CREB; cAMP-response element-binding protein; DAB; diaminobenzidine; DMSO; dimethyl sulfoxide; 4E-BP1; eukaryotic translation initiation factor 4E-b
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; AGEs; RAGE; Oxidative stress; Sulforaphane; Atherosclerosis; AGEs; advanced glycation end products; RAGE; receptor for AGEs; Nrf2; nuclear factor erythroid-related factor 2; EC; endothelial cell; HUVECs; human umbilical vein ECs; BSA; bovine serum albumin
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Glucosinolate; Isothiocyanate; Detoxification; Generalist herbivore; Protein metabolism; Sulforaphane; Glutathione; GSH; l-glutathione (reduced); ITC; Isothiocyanate; 4msob; 4-Methylsulfinylbutyl; CysGly; Cysteinylglycine; Cys; Cysteine; FMOC; Fluorenylme
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; EGFR-TK inhibitors; Multitarget agents; Sulforaphane; Isothiocyanate; Akt phosphorylation; EGFR-TK; epidermal growth factor receptor; EGFR-TKI; epidermal growth factor receptor inhibitor; MET; mesenchymal-epithelial transition factor; PI3K; phosphatidyl
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Nrf2; Keap1; GSK-3; PKB/Akt; PI3K; PTEN; β-TrCP; ARE; antioxidant response element; tBHQ; tert-butyl hydroquinone; bZIP; basic-region leucine zipper; CDDO-Im; 1[2-cyano-3,12-dioxooleana-1,9(11)-dien-28-oyl]imidazole; CNC; cap'n'collar; Cul1; cullin-1; Cu
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Akt PKB; protein kinase B; APAP; acetaminophen; ALT; alanine aminotransferase; ARE; antioxidant response element; β-Trcp; beta-transducin repeat containing protein; CDDO-Im; 1[2-cyano-3,12-dioxooleana-1,9(11)-dien-28-oyl]imidazole; Cul3; cullin-3; DMSO;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; ARE; antioxidant response element; br; broad; 6G; [6]-gingerol; GFP; green fluorescent protein; gstp 1; glutathione S-transferase pi 1; hpf; hours postfertilization; Keap1; Kelch-like ECH-associated protein 1; LC/MS; liquid chromatography-mass spectrome
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; ADAM19; a disintegrin and metalloproteinase 19; AP-1; activator protein-1; ARE; antioxidant response element; BSP; bisulfite sequencing PCR; CA9; carbonic anhydrase IX; CIH; chronic intermittent hypoxia; COX-2; cyclooxygenase-2; DCF; 2',7'-dichlorofluores
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Cruciferous vegetable; Sulforaphane; Selenium; Thioredoxin reductase; Nrf2; Colon cancerITCs, isothiocyanates; Nrf2, nuclear factor-erythroid 2-related factor 2; Sam68, Src-associated in mitosis 68 kDa; Se, selenium; SFN, sulforaphane; TrxR-1, thioredoxin
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Sulforaphane; Saturated fatty acid; Autophagy; Lipotoxicity; Endothelial cellAMPK, adenosine monophosphate-activated protein kinase; Baf, bafilomycin A1; Bip, binding immunoglobulin protein; BSA, bovine serum albumin; Chop, C/EBP homologous protein; CQ, c
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; CE; Cornified envelope; GCL; Glutamyl cysteine ligase; GDM; Gestational diabetes mellitus; IUGR; Intrauterine growth retardation; NADPH; Nicotinamide adenine dinucleotide phosphate; NQO1; NADPH:quinone oxidoreductase 1; Nrf2; Nuclear factor E2-related fac
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; AGE; RAGE; Oxidative stress; Sulforaphane; Pericytes; Diabetic retinopathyAGEs, advanced glycation end products; ANOVA, analysis of variance; BSA, bovine serum albumin; cDNAs, complementary DNAs; ELISA, enzyme-linked immunosorbent assay; MCP-1, monocyte c
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: سولفورافان; Apoptosis; d-Galactosamine; Heme oxygenase-1; Lipopolysaccharide; Sulforaphane; Rat; ALT; alanine aminotransferase; AST; aspartate aminotransferase; CAT; catalase; FHF; fulminant hepatic failure; GalN; d-galactosamine; GPx-2; glutathione peroxidase-2; GSH