![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Structure characteristics of an acidic polysaccharide purified from banana (Musa nana Lour.) pulp and its enzymatic degradation
Keywords: موز; Banana; Polysaccharide; NMR; Precise structure; GC-MS;