Keywords: گوشت گاو ; Beef; Total viable count; Hyperspectral scattering imaging; Nondestructive detection; Lorentzian function; Parameter combination
مقالات ISI گوشت گاو (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: گوشت گاو ; Food cancerogens and mutagens; Beef; Rib eye; Sirloin; Roast beef;
Keywords: گوشت گاو ; Cattle movement; United States; Optimization; Beef; Dairy; Slaughter
Keywords: گوشت گاو ; Biomarkers; Beef; Muscle; Breed; Meat tenderness; Correlation networks;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Calcium lactate; Modified atmosphere packaging; Meat quality; Oxidation
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Nitrite; Color; Package; Spray; Display
Keywords: گوشت گاو ; High hydrostatic pressure; Beef; Colour; Refrigerated storage;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Exudate; Nuclear magnetic resonance spectroscopy; Metabolomics; Principal component analysis; Partial least squares
Keywords: گوشت گاو ; Fetal programming; Beef; Tenderness; Collagen; Myogenesis; Adipogenesis;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Color stability; Histidine; Potato by-product; Warner–Bratzler shear force
Keywords: گوشت گاو ; Sheep; Beef; Dairy; Nitrogen losses; Phosphorous losses; Greenhouse gas emissions;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Carboxymethyllysine; Carboxyethyllysine; Advanced glycation endproducts; Thermal process; Kinetics;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Beef economics; Expected value; Farm management; Reproduction; Sexed semen;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Conjoint analysis; Latent class analysis; Food processing;
Keywords: گوشت گاو ; Amino acid; Beef; Dumas; Freezing; Food analysis; Food composition; Inter-method comparisons for accuracy; iTag; Kjeldahl; Meat; New rapid analytical methods for meat; Rapid protein analysis; Sprint; Storage of meat and ageing
Keywords: گوشت گاو ; Aging; Beef; Bull; Cutability; Steer; Tenderness;
Keywords: گوشت گاو ; NIRS; Beef; Chemical composition
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Horsemeat; Raman spectroscopy; Principal component analysis; Adulteration;
Keywords: گوشت گاو ; High pressure processing; Pressure-heat; Beef; Tenderness; Yield;
Keywords: گوشت گاو ; Diet; Beef; Carcass traits; Meat quality; Uruguay;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Carcass; Fat; Japanese Black; Lean; Prediction;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Dry ageing; Dry ageing bag; Vacuum ageing; Consumer preference; Effect of information;
Keywords: گوشت گاو ; Salmonella serovars; gyrB gene; invA gene; stn gene; Antimicrobial resistance; Beef;
Keywords: گوشت گاو ; Lipid oxidation; Beef; Natural antioxidants; Coating; Active packaging;
Keywords: گوشت گاو ; corn silage; protein; growing cattle; beef;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Consumer; Shear force; Tenderness; Sensory
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Calves; Carcass; Crude glycerine; Performance
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Color; Myoglobin; Mitochondria; Storage
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Ageing; Calcium chloride; Fat shelf life; Off-flavour; Spent cow
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Mechanical tenderizing; Surface contaminants; Deep tissue contaminants;
Keywords: گوشت گاو ; Ultrasound; Beef; Quality; Tenderness; Colour; Metabolism
Keywords: گوشت گاو ; Aerial; Pathogens; Abattoirs; Beef; Sheep; Pig;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Salmonella; Prevalence; Serotype; Antimicrobial susceptibility;
Keywords: گوشت گاو ; Fermented sausages; Salmonella; Escherichia coli O157; Pork; Beef;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Antimicrobials; Rhubarb; Cinnamon essential oil;
Keywords: گوشت گاو ; Ontology; Scientific law; Livestock; Beef
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Eating quality; Quality assurance scheme; Quality marks; Modelling
Keywords: گوشت گاو ; Flaxseed; Sunflower; Beef; Omega-3 fatty acids; Steer; Triticale DDGS
Keywords: گوشت گاو ; High pressure; Conjugated linoleic acid; Beef; Quality
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Modified atmosphere packaging; Carbon monoxide; Color stability; Muscles; Metmyoglobin-reducing activity;
Keywords: گوشت گاو ; Cattle; TST; Anthelmintics; Suckler; Gastrointestinal nematodes; Beef;
Keywords: گوشت گاو ; GHG emissions; Uncertainty; Variability; Milk yield; System boundary; Beef;
Keywords: گوشت گاو ; Dairy; Beef; Methane; Nitrous oxide; Driving force;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Tenderness; Trained panel; Consumer perception; Japanese;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Muscles; Heme-iron; Antioxidant enzymes; Carbonylation; Freezing;
Keywords: گوشت گاو ; Red meat; Beef; Health; Nutrition guidance; Dietary patterns;
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Information; Food traceability system; Fresh produce; Japan
Keywords: گوشت گاو ; VTEC; Beef; Virulence; Hide; Carcass; Ground beef
Keywords: گوشت گاو ; Beef; Rib section composition; Dissection; Intramuscular fat; Computed tomography
Keywords: گوشت گاو ; Drying; Beef; Chicken; Ultrasound; Vacuum drying; Modeling