Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; 2,2â²-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (PubChem CID: 5815211); Ferulic acid (PubChem CID: 445,858); 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 88044078); Potassium ferricyanide (PubChem CID: 26,250); Quercetin (PubChem CID: 5280343); C
مقالات ISI باکتریهای اسیدلاکتیک (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Game meat sausages; Food safety; Tyramine; Lactic acid bacteria; Rep-PCR;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Spontaneous sourdough; Pear; Navel orange; Free amino acid; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Chickpea; Legumes; Sourdough; Lactic acid bacteria; Functional food;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Phenolic compounds; Dietary spices; Medicinal herbs; Lactic acid bacteria; Food-borne pathogenic bacteria; Antibacterial activity;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Curcumin; Interaction; Fluorescence; Yoghurt;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Sufu; Bacterial community; Metabolite; Volatile compound; BAs; biogenic amine; CFU; colony-forming unit; GABA; γ-aminobutyric acid; 1H NMR; proton nuclear magnetic resonance; LAB; lactic acid bacteria; PCA; principal component analysis; HS-SPME-GC-MS; so
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Butyl hexanoate (PubChem CID: 12294); 2 - octanol (PubChem CID: 20083); sodium chloride (PubChem CID: 5234); acetic acid (PubChem CID: 176) sodium nitrate (PubChem CID: 23668193); aluminum chloride (PubChem CID: 24012); sodium carbonate (PubChem CID: 1034
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Cell free supernatant; Antibacterial activity; Biofilm; Pseudomonas aeruginosa; Staphylococcus aureus;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Phthalates; Lactic acid bacteria; Physical adsorption; Detoxification;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Dextran; Hydrocolloids; Rheology; Faba bean; Fermentation; Bread; ANF; anti-nutritional factors; CA; chemically acidified; κ-CAR; Kappa carrageenan; CFU; colony-forming unit; CMC; carboxymethyl cellulose; DY; dough yield; EPS; exopolysaccharides; FAA; fr
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; MA; malic acid; D-MA; D-malic acid; L-MA; L-malic acid; DL-MA; DL-malic acid; LAB; lactic acid bacteria; HPLC; high performance liquid chromatography; DM; dry matter; WSC; water soluble carbohydrates; CP; crude protein; aNDF; neutral detergent fiber assay
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; aNDF; neutral detergent fiber assayed with a heat stable amylase and expressed inclusive of residual ash; ADF; acid detergent fiber expressed inclusive of residual ash; cfu; colony forming units; DM; dry matter; FA; fatty acids; FC; fermentation coefficie
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; By-catch; Hydrolysis dynamics; Fermentation kinetics; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Acetic acid (PubChem CID: 176); Acetoin (PubChem CID: 179); Ethyl acetate (PubChem CID: 8857); Diacetyl (PubChem CID: 650); Ethanol (PubChem CID: 702); Methyl butanol (PubChem CID: 31260); Pentanol (PubChem CID: 6276); Isoamyl acetate (PubChem CID: 31276)
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Cocoa bean fermentation; Yeasts; Lactic acid bacteria; Acetic acid bacteria; Chocolate flavour;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; AN; Aspergillus niger; AO; Aspergillus flavus var. oryzae; CD; celiac disease; DPP; dipeptidyl peptidase; EC; Enzyme Commission number; ELISA; enzyme-linked immunosorbent assay; EP-B2; glutamine-specific cysteine endopeptidase B, isoform 2 from barley; FM
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Mice, inbred C57BL; Gastrointestinal microbiome; Diet, Western; Obesity; RNA, ribosomal, 16S; Metagenomics; 16S rRNA; 16S ribosomal ribonucleic acid gene; bp; base pairs; CD; control diet; F/B; Firmicutes to Bacteroidetes ratio; GIT; gastrointestinal trac
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Seasonality; Kimchi; Bacterial community; Illumina MiSeq; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; DCs; dendritic cells; FAE; follicle-associated epithelia; GALT; gut-associated lymphatic tissues; GC; germinal center; GIT; gastrointestinal tract; GMs; glucan microparticles; GRAS; generally recognized as safe; HPV; human papilloma virus; IBD; inflammato
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Food preservation; Lactic acid bacteria; Shelf-life; Safety; Listeria monocytogenes; Emerging technologies;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid; Applications; Global market; Feedstock; Lactic acid bacteria; Downstream;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Co-encapsulation; Agroindutrial co-product; Probiotic; Prebiotic; Symbiotic;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Indigenous foods; Molecular techniques; ARDRA; GRAS;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Antimicrobial activity; Inductive Coupled Plasma with Mass Spectroscopy; Lactic acid bacteria; Chicken sausages; Texture Profile Analysis;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Honey; Lactic acid bacteria; Sourdough; Gluten microstructure;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Lactococcus; Lactobacillus; Food fermentation; Systems biology; Biotechnology;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Pomegranate juice; Lactic acid bacteria; Volatiles;
Production of conjugated linoleic acid and gamma-aminobutyric acid by autochthonous lactic acid bacteria and detection of the genes involved
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; CLA; Dairy functional food; GABA; Glutamate decarboxylase; Lactic acid bacteria; Linoleate isomerase; Linoleic acid (PubChem CID: 5280450); Rumenic acid (PubChem CID: 5280644); Sodium glutamate (PubChem CID: 23672308); 4-aminobutyric acid (PubChem CID: 11
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Iron; Pectin; Ionotropic gelation; Encapsulation; Gastro-intestinal tract;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Table olives; Phenolic; Oleuropein; Hydrolysis; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Fermentation; Lactobacillus paracasei HII02; Soybean; Northern Thailand;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Quinoa; Pasta; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Fermented vegetables; Lactic acid bacteria; Microencapsulation; Alginate; Bacteriophage;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Immature wheat grain; Lactic acid bacteria; Ancient KAMUT® khorasan wheat; Polyphenols; Dietary fiber;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; milk processing; goat milk; lactic acid bacteria; fermentation; cold storage;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Folate; Fermented products; Lactic acid bacteria; Vitamin fortification;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; DCs; dendritic cells; TPY; trypticase-phytone-yeast extract; MRS; de Man, Rogosa and Sharpe medium; GM-CSF; granulocytemacrophage colony-stimulating factor; SCFAs; short-chain fatty acids; LAB; lactic acid bacteria; CTLA-4; cytotoxic T-lymphocyte antigen
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Pork; Cooked ham; Lactic acid bacteria; Spoilage; Modified atmosphere packaging;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; ADF; acid detergent fibre; aNDF; neutral detergent fibre; AN; ammonia nitrogen; BA; butyric acid; CAP; calcium propionate; cfu; colony-forming units; DM; dry matter; FA; formic acid; FW; fresh weight; LAB; lactic acid bacteria; PA; propionic acid; PD; pot
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Sourdough; Species diversity; Process conditions; Lactic acid bacteria; Lactobacillus sanfranciscensis; Yeasts;
Characterization of antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from spontaneously fermented yak milk in the Tibetan Plateau
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lactic acid bacteria; Antioxidant activity; Fermented yak milk; Probiotics;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Garri; Cassava; Soy products; Fortification; Lactic acid bacteria; Aerobic mesophiles;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Fermented soy whey; Lactic acid bacteria; Identification; Tofu; Organic acid;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Lysozyme; Submerged culture; Acetic acid bacteria; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Cold smoked pork sausages; Polycyclic aromatic hydrocarbons; Benzo[a]pyrene; Biogenic amines; Lactic acid bacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Isoflavones; O-demethylase; Deglycosylation; Glucuronidase; Lactic acid bacteria; Bifidobacteria;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Gowé; Fermentation; Amylase; Lactic acid bacteria; Mycotoxins; Amino acid;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Biogenic amine; Craft beer; Lactic acid bacteria; Leuconostoc; Amino acid;
Keywords: باکتریهای اسیدلاکتیک; Bacterial diversity; Fermented vegetable; Lactic acid bacteria; 16S rRNA sequencing;