![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Prebiotic green tea beverage added inclusion complexes of catechin and β-cyclodextrin: Physicochemical characteristics during storage
Keywords: کاملیا سیننسیس; Catechin; Camellia sinensis; Cyclodextrin; Molecular inclusion; Oligofructose;