دانلود مقالات ISI درباره برگ + ترجمه فارسی

برگ ها Leaf اندام های پهن و سبز رنگی هستند که با نظم و ترتیب ویژه‌ای بر روی ساقه گیاهان قرار دارند و دارای دو بخش اصلی پهنک و دمبرگ‌اند. پهنک سطح تماس برگ و محیط را زیاد می‌کند پهنک به علت نازک بودن دو نقش فتوسنتز و تعرق را بخوبی انجام می‌دهد. برگ هر گیاه معمولا ویژگی های ظاهری خود را دارا است. این ویژگی در درجه اول مربوط به خصوصیات ارثی گیاه و در درجه دوم مربوط یه عوامل محیطی مانند نور، رطوبت و دما است. برگ های گیاهان به حفظ حیات بر روی زمین کمک می کنند چراکه هم برای گیاهان و هم برای جانوران غذا تولید می کنند. برگ محل فتوسنتز در گیاهان است. فتوسنتز فرایند جذب انرژی از نور خورشید و استفاده از آن برای تولید مواد غذایی در قالب قند است. برگ ها این امکان را به گیاهان می دهند تا نقش شان را به عنوان تولید کنندگان اولیه در زنجیره غذایی ایفا کنند. نه تنها برگ ها غذا می سازند بلکه در طول فتوسنتز اکسیژن هم تولید می کنند و دست اندرکار اصلی چرخه کربن و اکسیژن محیط محسوب می شوند. برگ ها قسمتی از بخش هوایی گیاه اند که ساقه ها و گل ها را هم شامل می شود. اجزای ساختار یک نمونه برگ: اگر از برگ یک برش مقطعی تهیه کنیم، به ترتیب با بخش های زیر مواجه می شویم: اولین لایه برگ پوستک یا کوتیکول نام دارد که در سطح بالایی برگ قرار دارد و این امکان را فراهم می کند که برگ از سرما و میکروب ها در امان بماند و از تبخیر بیش از حد آب جلوگیری می کند. زیر پوستک، روپوست بالایی است که فاقد کلروپلاست می باشد. در سومین لایه برگ، سلول های میان برگ نرده ای قرار دارند که سلول های اصلی فتوسنتز کننده محسوب می شوند. بنابراین کلروپلاست دارند. در زیر سلول های میان برگ، رگبرگ ها هستند. رگبرگ ها همان آوند های چوبی و آبکش اند که مواد مورد نیاز گیاه را برای فتوسنتز به سلول های میان برگ می رسانند. پنجمین لایه در ساختار برگ، سلول های میان برگ حفره ای اند. این سلول ها نیز کلروپلاست داشته و در فتوسنتز نقش دارند و فضای ما بین آن ها از هوا پر شده است که تبادلات گازی برگ را آسان تر می کند. بعد از سلول های میان برگ حفره ای، روپوست پایینی قرار دارد که دارای سلول های نگهبان روزنه می باشد. نکته جالب توجه این است که سلول های نگهبان روزنه تنها قسمت هایی از روپوست هستند که کلروپلاست دارند و می توانند در فتوسنتز شرکت کنند. لازم به ذکر است که در روپوست بالایی نیز سلول نگهبان روزنه وجود دارد اما تعداد آن ها در روپوست پایینی یعنی سطح زیرین برگ ها بیش از سطح بالایی است.